（２/２食目）　　　　

当日の2食目は先ほどのお店から大凡250メートル離れた場所にある此方です。　　
お店は細い路地に入った場所に在り、うっかりすると見落として通り過ぎて仕舞いそうな店でした。
入店すると略満席状態でしたが、1つだけ空きが有ったので其方に着座。　
そして、予め決めていた首題メニューを口頭で店主さんへ告げます。　
お店はこじんまりとした造りで、カウンターの奥行きが浅く多くのお皿は一度に並べる事は出来ませんね。　
それでも席と席の間はゆとりが有るので、寛いでラーメンを頂けそうです。　
尚、当日の入り状況は先客が3組7名で後客は1組2名でした。　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、注文を告げてから4～5分で高台に現れました。　
その器を受取り覗いて見ると透明な清白湯スープです。　
そのスープを頂こうとレンゲを手に取りましたが、木製だったので熱いスープではと思い慎重に啜ると予想通りの熱さです。　
出汁に牛筋・魚介・野菜を使っているという事ですが、臭味はなくサッパリとした飲み口で中々美味しいです。　
塩加減は濃くも薄くもない仕上がりで、揚げネギの風味も加わって好い味を出しています。　
麺はチジレが付いた細い品で、並硬の茹で加減です。　
白い肌の麺はスープの乗りも好く、出汁とタレの旨味を好く運び麺の旨味を引き立て美味しいです。
食べ進めるとスープが淡い色に変って来ました。　
もしかしたら器の底に塩の他に醤油を落し込んでいたのかも知れませんね。　
具材は、直径6～7センチのチャーシュー1枚・メンマ・青梗菜・少々の刻みネギで、チャーは柔らかで青梗菜はシャキシャキとした歯応えで美味しく頂きました。　　　
ご馳走様でした。　　

追記；店内にゴールデンウイークのお休みの知らせが貼り出されていました。
見ると5月4～7日までお休みとの事。　
危なかった～。