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「つけ麺(700円)」@つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店の写真13年4/11来店

自分の好きな豚骨魚介系

味としてはまずまず

難点としてはまず、麺の〆があまい、ヌルくコシが出ていない

スープが熱すぎる、自分は猫舌ではないけどこれは麺の温度とのバランスがあまり良くない。
因みにスープ割りも熱すぎる。

具材がもうちょっとという感じです。
メンマ、チャーシューともにもうちょっと。

スープの味は六厘舎とTETSUの中間といった感じ。

因みにこの日は春の感謝祭とかでつけ麺一杯無料券をもらいました。

近々もう一度行くのでそのときはいい味が食べられたら良いな。

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