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通い始めてから、6年がたった。初めて食べ、心底美味いと感じたあの夜。その翌朝も昼から食べたのを思い出す。何度食べても美味い!カツオの風味は、濃厚な味わいにも関わらず、全く臭くない。大きめのチャーシューが2枚、味付けもスープにマッチしていて、アツアツスープにしばらく漬けておくと、トロトロになる。メンマ、ワカメ、カイワレ。どれもスープを中心に構成された絶妙なトッピングとなっている。これからも、たくさん通うんだと思います。
初めて食べ、心底美味いと感じたあの夜。
その翌朝も昼から食べたのを思い出す。
何度食べても美味い!
カツオの風味は、濃厚な味わいにも関わらず、全く臭くない。
大きめのチャーシューが2枚、味付けもスープにマッチしていて、アツアツスープにしばらく漬けておくと、トロトロになる。
メンマ、ワカメ、カイワレ。
どれもスープを中心に構成された絶妙なトッピングとなっている。
これからも、たくさん通うんだと思います。