６周年おめでとうございます。
　ＴＶに出たり紆余曲折があったようだが、本日は接客、調理とも熱気がこもり、まさに渾身の一杯。堪能しました。
　ここはＴＶに出る前、７，８回は行き、小滝橋周辺でも旨い店という認識があった。あの番組に出た時は、そんなに客が少なかったのかと驚いたくらい。
　本日は、まずスープが良い。ダシの旨みも塩の加減もしっかりしていながら、ダシ、塩とも一体感がある。まるで化調で味を調えたような隙がない出来。ゴクゴク飲めるほどの完成度だ。
　麺は手もみの国産小麦１００％の細麺を選択。かん水のせいか、小麦の個性か分からないが、少し臭みがあった以外は文句なし。硬めで、のどごしが良い。それとスープとの相性も抜群。スープ麺の一体感がすばらしい。これだけ一体感のある一杯は、珍しい。
　トッピングはチャーシュー、メンマ、ホウレンソウなどで、余り豪華ではない。ただ、ラーメン自体の出来が良いので、正直、素ラーメンとして食べたいくらい。
　スルスルといつもの倍ぐらいのスピードで完食。このレベルなら、今の武蔵より、ずっと旨いと思う。小滝橋まで足を伸ばしたら、迷わず再訪しなくては。