4月6日（土）11：00頃　　訪問　　
先客　　0。　　後客　　4。　　　　　

この日は午後出勤。　通勤前に腹ごしらえｗ　開店直後に合わせて訪問。　

店内右側小型券売機で、表題メニューチケット購入。
カウンター1番奥へ着席。　厨房は男性スタッフ2名体制。
チケット渡すと『麺大盛かライスサービスですが？』と聞かれ『麺大盛で。』と告げます。
11：00～17：00までは、上記サービスが受けれるようです＾＾；
待つ事、約6分で着丼！

麺は中太のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコモチムチ～～～
加水率は若干低めで、小麦感はなかなかありますね。
喉越し・歯応え良く、かなり美味しい麺ですぅ～♪
以前から、こんなに美味しかったっけ？？？　（失礼ｗ
麺量は大盛で220～230gくらいかなぁ～？　　自家製麺。
　
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲ｗ
粘度は軽～～～くトロリ。　極軽めのトロリンチョです。
動物系は豚メインに鶏。　魚介系は未使用。
動物系の出汁感は結構出てます。　若干豚臭するも、ギリ許容範囲ｗｗｗ　
確か、特注機械で骨までミキシングしてるんですよね。　でも、ザラツキは皆無。
カエシの効きもほど良い主張ですが、動物系も強いので良い塩梅。
表面に浮く鶏油は、少量。　これが、白チー油かｗ　臭みもなく、温度キープにも一役。
極少量ながら、背脂の小粒ちゃんが浮遊。　動物感うｐに貢献ｗ
以前のメニュー名の『極旨らーめん』を少しライトにし、白チー油（鶏油）でフォローした感じ。
前の方が、動物系が強く臭かったｗ　万人向けにシフトしたかったんかな？＾＾；

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは大判1本。豚バラ煮豚タイプ。肉感良く、味付けミドルで・・・うまうま～
ほうれん草はボイルタイプ。ボイルオーバーっぽな、家系チックｗ　あるだけ嬉しく・・・普通にうま～
海苔は長方形1枚。味・香りほど良く、麺を巻いて・・・うまうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。青い部分も混ざり、少量ながら・・・彩り・清涼感に一役。　

すんなり完食！
スープは3分の1残す。　
ごちそうさまでした。

デフォ系リニューアルも、万人向けにシフトした印象。　ある意味クセは少なくなったかな＾＾；
近所なので、黒マー油も試してみましょう。　いずれｗ

お隣さんが食べてた、別トッピのロースチャー。　肉厚の炙りが入って、めっちゃ旨そうでしたわぁ～


総評　　　味　　75点。　　　CP　　＋1点。　　大盛無料　　＋1点。