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ペンギン軍曹コバトさんの他のレビュー
72点
80点
79点
80点
76点
コメント
こんばんは。
お、この限定、間に合ったんですね！（＾д＾）ｳﾗﾔﾏｼｲ!!
僕は、結局、都合がつかず食べられませんでした。。。
とりあえず、次の限定に期待しようっと♪
おさっても | 2013年4月1日 23:27おさってもさん、コメントありがとうございます。
皆さんが食べているので気になりまして行かずにはいられませんでした。
もの足りないかも？とaztecaさんが言ってたのですが確かに少し物足りなかったかもです。笑
でもまた、訪問はしたいですね。
コバト | 2013年4月3日 12:31コバトちゃん こんばんは！
青森出身 のコバトちゃんには、どう感じたのかな？ って思ってました。
青森のはもっと煮干しが強いのかな ？
ヨコべー | 2013年4月8日 23:57ヨコベーさん、こんばんはです。
自分今まで、そんなに津軽煮干しを食べていないので正直、評価が出来ないでいます。
とりあえず、今まで食べた中では1番良かったのでは…と思います。
もっと、いろんなところの津軽煮干しを食べることを今年は目標にします。
コバト | 2013年4月10日 23:26
代官山からトコトコと歩いて初訪問。
3月限定の津軽にぼしの皆さんのレビューが気になって気になって必ず今月中に行ってやる‼ってな具合で来てみました。
先客1、後1で結構空いています。
限定の津軽にぼし、まだありました♪( ´▽｀)
10分も経たないうちに配着。
まず、スープはThe 煮干し‼といった味わい深い出汁。しかし、そこまでガツンではなく優しいというかまろやかさがあり、飲みやすい。このまろやかさは煮干しの他に鶏と豚ガラからも取っているようです。
麺は中太麺で若干ウェーブ調。茹で加減は固めでバッチシ自分好み。文句なしで美味い。
チャーシューは少し固めで歯ごたえのあるバラ肉が2枚。脂身はなく食べやすい大きさ。少し炙り感がありこちらも美味い。
具はチャーシューとメンマとネギだけというシンプルないでたちだが、皆さんが高評価を叩き出すだけあって満足の行く一杯でした。