入店してみますと思いの外狭い店内…
『お好きな席へどうぞ…』と言われ、入口左手の席を陣取ります。
先客は２名だけかと思いきや奥にも席があるらしく、気付けば待ち客発生！
大変失礼ながらこの立地でこの人気…　恐れ入りました…m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ

厨房内には店主でもある小路五郎氏の姿も見られ、男女計４名体制での切り盛り。
まずはメニューを拝見してみましょう。
やはりコチラの売りはあってり麺。しょうゆ・しお・みそ・にぼしの４本立て。

そしてまもなく提供された一杯は、太田市の某店を思わせる泥水ライクなビジュアルｗ

【スープ】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130312064934a93.jpg
スープは動物系や魚介系など深みのあるしっかりとした出汁感。
茶濁したスープはややグレーがかった色目をしており、ギラリと輝く煮干し粉の存在。
煮干し特有のエグミは感じず、円みのある醤油ダレも絶妙な塩梅。
そして鷹の爪のピリッと感やニンニクチップ（？）と思われるアクセントも中々好印象。

【麺】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130312064955a68.jpg
麺は細ストレート麺。
加水率はやや低めで茹で具合はやや硬めなしあがり。
無料で大盛りや太麺に変更が可能。

【具材】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013031206501091c.jpg
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チャーシューは厚みのあるバラ肉タイプ。
しっとりとやわらかく、肉の旨味を十分に完備。
味玉は半熟でウマウマ！これは手で割っているのでしょうか？ｗ
青菜は茹で具合が浅くシャッキリ気味な食感。
そしてメンマの姿は無く牛蒡が添えられます。

いや～非常に美味しかったです。
移転前に２度ほどお邪魔しただけですが、今回の一杯はかなりレベルの高さを実感致しました。
また来ます！

ご馳走様でした。