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「こってり味噌ラーメン」@くるまやラーメン 行田店の写真本日のお昼はこちらで頂きました。

まさかこのお店を登録&レビする事になるとは!
昨今のラーメンブームが訪れる以前は結構評判のラーメン屋さんだったのですが、近頃は全くといっていいほど伺ってませんでした。

今日伺おうとしたお店2軒にフラれしかたなくと言っては失礼ですが 久しぶりに訪れました 始めはレビする気なんか無かったのですがw
このお店はオリジナルメニューをガンガン投入しているではありませんか・・・行田ラーメンなんてのもあるし

ではスープから

基本はくるまやのあの味噌味なんですがそこへ背脂チャッチャ!
しょっぱくないですよ あのスープがwww 背脂効果でとってもマイルド
これは全てのお店に展開するべきですよ 結構いけます

麺と薬味は省略

具のチャーシューなんですが工場直送の例のヤツ
八角が微妙に香りますが肉自体の匂い、食感、味全て×
これを改良しないと新興のお店にどんどん食われてしまうのではないでしょうか

チェーン店も切磋琢磨の時代です! でもここのオリジナルは○

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

サイレンスが登録したくるまやラーメン 富岡店と同じパターン。同じメニューですね(^^)

くるまやさんは「フランチャイズ店」と「直営店」の2系統らしいです。

こちらもくるまやラーメン 富岡店も「他のくるまやより何故かおいしい」のお店みたいですね。

もちろん「富岡ラーメン」もあります。チェーン侮るなかれ。お店の混雑具合をみればいかに多くの方が「ウマー」と思っているかわかろうというものです。

タカサキサイレンス | 2008年1月30日 18:58

おおお、こんばんはww
旨そうじゃないですか!
家の近所の“くるまや”も登録されちゃったので、
機会があれば訪問してみます。
このメニューなかったらどうしよう^^;

ランディ | 2008年1月30日 19:32

こんばんはw
こっ、これって、くるまやのビジュアルですか?
うれし〜とっても美味しそうですよォw
少しでもお客様に旨いものを提供しようと言う、その姿勢が大事ですよねぇ。
若かりし頃よくオジャマしましたこちら。もう逢いに逝くしかないですね〜20年前の自分に、、、(^^)

筋肉犬 | 2008年1月30日 23:29

みなさんこんにちは、コメントありがとう御座います。

>サイレンスさん

サイレンスさんの富岡店のレビ読ませていただきました
そうですね同じものの様ですね  くるまやフランチャイズ・・またラーメン界の謎が一つ増えましたwww

>ランディさん

サイレンスさんのコメントに在るように、ここは貴重な くるまやフランチャイズ 地元で見つけくださいなw

>カマドウマさん

本日本庄の常勝軒へいってまいりました(採点が低すぎて表には出ないかもしれません)が チャーシューがここと同じ様な味がしましたww
スープはここのほうがぜんぜん良いです  くるまや見直しました。

チャコティ | 2008年1月31日 16:28