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「【春季限定】本枯れそば¥750」@中華そば田家 ふくふくの写真皆さんのレビュー拝見して追従してきましたっ!( ̄^ ̄)ゞ
会社帰りに遠回りしてコチラへ。
店内に入ると先客ナシ。
カウンター席に座り限定を口頭で注文。
待っている間にカウンターに置かれたPOPで限定の説明を読むと…
春季限定・本枯れそば…本枯れ節とさんま節主体の
節オンリーで出汁を取ってるんですって!
日本蕎麦風と書いてありましたがお蕎麦屋さんのつゆの作り方で
ラーメンのスープを作るんですよね?…これは楽しみデス♪
3分ほどで着丼。

おお━━ッ!! 鰹節のイイ香りがしますね~(=^..^=)♪

では先ずはスープを一口…二口…やっぱり止まりません♪
想像していたよりも味は濃いめでインパクト大っ!
カツヲ風味全開でお蕎麦屋さんの甘くない蕎麦つゆ風味デス♪
カエシの醤油ダレが若干多いのか?ブレ?少々醤油が強い感じはありますが
これがかえって攻撃的強さを感じますね~ウマイ!!!(゚∀゚)

コチラの細麺は初食ですが
ツルプチとボソプツのちょうど間くらいで
スープとの相性も良くなかなか美味しいデス。

具材は2種類のチャーシュー、穂先メンマ、白髪葱、
糸唐辛子、カイワレ、海苔。
2種類のチャーシューはそれぞれやわらかくとても美味しい。
フルーティーな味がするのは気のせいかな?
ヤワコリな穂先メンマも美味しかったデスよ。

あっという間に完食完飲♪

なんだか凄いラーメンを食べてしまった気がしますよ~(´∀`*)♪
是非レギュラーメニューにしてもらって
飽きるまで食べたいデスね~(・∀・)
とっても美味しい限定でした!

予定では塩→醤油でしたが
店内メニュー見てたら気が変わり…
未食のもう一つの限定を食べに…

続く…。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんはー。

これ旨いですよね!!
店内連食ですかー。又、ウエストが………。

02 | 2013年3月26日 21:32

02サン、ども♪

いやぁ、とっても旨かったョ~('∀'●)♪
今度一緒に行きましょうψ(`∇´)ψ

よっしーR | 2013年3月27日 01:26

おはようございまーす!

コレは美味しかったですよね♪

また食べに行こうかなぁ~♪

たく☆ | 2013年3月27日 09:04

たく☆さん、こんにちは♪

いやぁ、コチラは美味しかったデスね!
限定解除をお願いしたいです…(≧▽≦)

よっしーR | 2013年3月27日 15:05

こんばんわ~

確かにチャーシューは最近造りが変わったのか美味しくなりましたよね(^o^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月28日 20:41

ヒロキさん、こんばんは♪

コチラのチャーシューはひと手間以上掛けて作られた感じで
厚みもありとっても美味しいチャーシューでしたね~(´∀`*)♪

よっしーR | 2013年3月29日 23:47

続いておはようございます!

本枯節にサンマ節、とってもバランス良く配合されていて見事な味わいでしたね!
私も醤油と塩両方食べて来ましたよ!
次には是非海老そばもTRYしてみてくださいね〜っ!
コレもと〜っても美味しいんですが“限定本枯そば”の影になっちゃっていて思ったより動きが少ないみたいなので早く終了しちゃう恐れがある鴨みたい。なのでお早めに〜っd(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年4月3日 07:26

たんちゃん麺太さん、こんにちは~♪

コチラは非常に美味しかったですね!
海老そば情報…((〇┓アリガトウゴザイマ━━━ス♪
近々逝って来ます('∀'●)

よっしーR | 2013年4月5日 12:44