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18:00頃 訪問恵比寿での用事がてら帰宅前に。現在の形態になってからは初訪問です。評判の良い表題の食券を購入。中途半端な時間にもかかわらず、後客も続々。麺はストレートの細麺。かたすぎず良い歯応えのある麺。スープは、煮干しのうまみがしみる醤油味。具はチャーシュー、メンマ、味玉、なると、ノリ、ネギなど。それぞれの具もすべて工夫されていておいしい。煮干しの良い部分が存分につまっていて、とても食べ応えのある一杯でした。
meak_noodles
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
恵比寿での用事がてら帰宅前に。
現在の形態になってからは初訪問です。
評判の良い表題の食券を購入。
中途半端な時間にもかかわらず、後客も続々。
麺はストレートの細麺。
かたすぎず良い歯応えのある麺。
スープは、煮干しのうまみがしみる醤油味。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、なると、ノリ、ネギなど。
それぞれの具もすべて工夫されていておいしい。
煮干しの良い部分が存分につまっていて、とても食べ応えのある一杯でした。