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たち花700円を注文。 白髪ネギ、メンマ、きくらげ、コーン、味玉半分、チャーシュー3枚トッピング。 デフォでなかなかの具だくさん。 薄切りのチャーシューはやわらかく食べやすい。 麺は中細ちぢれ。 加水率高め。 ぷりっとした食感。 浅草開化老のもの。 スープは動物と魚介を合わせた白味噌。 じんわりやさしい味わい。 カエシの白味噌は控えめ。 あっさりとした清湯が味噌のコクをやんわり伝える。 中盤ににんにくレンゲ溶かし。 軽めのスープにコクを付加。 なかなかありな一杯。 やさしさ溢れる白味噌スープは味わい深い。 駅近、デザート付き、デフォで具だくさんもポイント高し。
ラーメン三昧
カズオ
ヤマタカ
マムート
setchin
白髪ネギ、メンマ、きくらげ、コーン、味玉半分、チャーシュー3枚トッピング。
デフォでなかなかの具だくさん。
薄切りのチャーシューはやわらかく食べやすい。
麺は中細ちぢれ。
加水率高め。
ぷりっとした食感。
浅草開化老のもの。
スープは動物と魚介を合わせた白味噌。
じんわりやさしい味わい。
カエシの白味噌は控えめ。
あっさりとした清湯が味噌のコクをやんわり伝える。
中盤ににんにくレンゲ溶かし。
軽めのスープにコクを付加。
なかなかありな一杯。
やさしさ溢れる白味噌スープは味わい深い。
駅近、デザート付き、デフォで具だくさんもポイント高し。