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平日の夜、赤羽駅。赤羽駅に隣接したラーメン屋です。入口が狭く入りにくい印象がありますが、入ってみると、清潔感があり、こじんまりとした落ち着く店内です。口頭注文の後払いシステム。注文は夏季限定のざるラーメン。夏季限定メニューは５月連休明けから９月末までの提供となります。ざるラーメンの定義とは？と考えると、つけ麺に似ていますが、つけ麺はつけ汁が熱いですが、ざるラーメンは冷たい。そんな違いがあり、分かりやすく言えば、冷やし中華のタレを別にしたイメージに一番近いかと。醤油味のつけ汁は酸味がありサッパリと食べられ、久しぶりに食べたざるラーメンはなかなかの美味。添えられた生姜、ワサビも合いますが、卓所のラーメン胡椒も合います。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
ざるラーメン！？私も昨日、三猿を日光で見てきました！ え？違う「ざる」ですって？（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・・・・
きゆう様へ そんなに難しい日本語ではないですけどね〜。どっちの「ざる」もいいものです。(笑)
カズオ
ヤマタカ
マムート
setchin
ラーメン三昧
赤羽駅に隣接したラーメン屋です。
入口が狭く入りにくい印象がありますが、入ってみると、清潔感があり、こじんまりとした落ち着く店内です。口頭注文の後払いシステム。
注文は夏季限定のざるラーメン。
夏季限定メニューは５月連休明けから９月末までの提供となります。
ざるラーメンの定義とは？と考えると、
つけ麺に似ていますが、つけ麺はつけ汁が熱いですが、ざるラーメンは冷たい。そんな違いがあり、分かりやすく言えば、冷やし中華のタレを別にしたイメージに一番近いかと。
醤油味のつけ汁は酸味がありサッパリと食べられ、久しぶりに食べたざるラーメンはなかなかの美味。添えられた生姜、ワサビも合いますが、卓所のラーメン胡椒も合います。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。