富士山
ej
すず、えー
たかよし
コメント
こんにちは。
こちらなかなかな感じですね。
味玉５０円は嬉しいですね。
クーポンが手元にあるので、期限内に行くつもりです。
ももも | 2013年3月16日 12:52こんにちは～
あら・・・初訪でしたか？
意外ですね。
すでに遠い昔の記憶・・・ｗ
らーめんじじぃ | 2013年3月16日 12:57こんにちは。
雰囲気良さそうな店ですね。
近くにあったらいきたいんですが。
kamepi- | 2013年3月16日 16:48まいど。
行ってみたい店ですね～w
したん | 2013年3月16日 18:15毎度～
こちらは、店の雰囲気とか価格設定が好きやわ～
津田沼、なんばーわんやないかね～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年3月16日 22:26こんばんは！
かなり昔に行きましたね。
そこそこに旨かった印象。
再訪候補に。
あんぐる亭 | 2013年3月16日 23:25どもー。
かなり歴史のあるラーメン屋さんですね。
習志野行ったとき、ランキング見て知ったお店です。
イメージは一昔前の名店？近くにあればですね。
Ra.Ibasen | 2013年3月17日 04:46意外ですね。お初でしたか。
雰囲気いいですよね。
ただ、嗜好からはちょっと外れましたね、
私は。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年3月17日 09:37どうもです！
割と近所ですよ。
久々に行きたくなりました♪
shun | 2013年3月17日 12:48富士山さん、kaitです。
味玉50円って安いですね。
デフォの物量も良いですね。
kait | 2013年3月17日 22:05ど～も～♫
久コメすみません<(_ _)>
味玉50円って安いですね～❤
接客が良いというのが「＋加点」ですね。
ビタミンＱ（休止中） | 2013年3月18日 11:53こんにちは～
う～ん ここ食べてみたいですね～
味玉が５０円なんて 魅力的じゃあ～りませんか！
ソレだけで＋５点 （＾＾；
Stag Beetle | 2013年3月18日 15:49もももさん 毎度～。
味もさる事ながら、雰囲気良いですよ～
価格も良心的だし、再訪したいです＾＾
らーじいさん 毎度～。
初訪なんです＾＾；
なかなか気に入りました♪
カメピーさん 毎度～。
雰囲気良かったですよ～
悪いって言う人は、居ないと思う＾＾；
富士山 | 2013年3月21日 16:17したんさん 毎度～。
電車の方が行きやすいのでは？
機会が合ったら、是非♪
すいちゃん 毎度～。
津田沼№1ですねぇ～ 自分も。
あっちの店なんぞ、見習う必要性ないよね！＾＾；
師匠 毎度～。
たまには自分も千葉の未訪攻めないと＾＾；
比較的近いんで、来てみました。
遅まきながらｗｗｗ
富士山 | 2013年3月21日 16:20イバセンさん 毎度～。
そんなイメージで良いかもしれませんね＾＾；
でも、侮れないですよ♪
ぶるさん 毎度～。
そうでしたかｗ
個人差ありますもんね＾＾；
シューさん 毎度～。
そうでしたね。
駅の反対側でしょうけどｗ
小さいお子様連れでも、きっと良い対応してくれますよ♪
富士山 | 2013年3月21日 16:22カイトさん 毎度～。
本当に良心的な良いお店です！
近所に合ったら、通うのになぁ～ｗ
Qさん 毎度～。
接客は本来当たり前なんですけどね＾＾；
雰囲気含め、良いお店です♪
スタビーさん 毎度～。
多分、貴殿の好みに合いますよ～
味玉2個行っちゃえば？ （爆ｗ
富士山 | 2013年3月21日 16:25
3月14日（木）14：30頃 初訪問。
先客 3。 後客 2。
この日は京成津田沼駅近くにて所用を済ませ、BM消化ランチ♪
店内に券売機はありません。
L字カウンターの奥から3番目に着席。 厨房は店主・助手。女性スタッフ2名の計4名体制。
感じの良い女性スタッフに、口答で表題メニューをオーダー！ 後払い制。
メニュー表をじっくり見てたら、味玉がなんと！50円。 慌てて、追加オーダー♪ ＾＾；
待つ事、約7分で着丼！
麺は中細の微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルツルシコシコ～～～
加水率は高めで、小麦感はあまり感じません。
喉越し・歯応え良く、まずまず美味しい麺です。
麺量は150gくらいかなぁ～？
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系。
動物系は豚・鶏メインのガラ系。 魚介系はかつお君メインの節系に昆布などのミネラル系。
動物系の出汁感はそこそこ出てます。 臭みやエグミも感じません。
魚介系の出汁感もそこそこ。 魚粉・節系由来のの香味油っぽい旨味を感じますね。
表面の油は適量。 旨味を兼ね備えた香味油っぽい。 温度キープに一役。
塩ダレは尖りも感じず、キリッとしながらも素材を生かすような感覚。
動物系を下支えにキリッと塩ダレで引き締め、魚介系を旨く引き出されている印象。 なかなか美味しいです♪
具はチャーシュー・味玉・メンマ・岩海苔・糸唐辛子・ネギ。
チャーシューはペラ大判1枚。豚バラ＠煮豚タイプ。ペラいが大判で、味付けほど良く・・・うまうま～
味玉はまんま1個。茹で・味・黄身加減ほど良く、50円なら◎！で・・・うまうま～
メンマは穂先メンマ大1・中5本。物量はメンマ増し状態。味付けほど良く、サクシニョで・・・うまうま～
岩海苔は軽く2つまみ。 風味は普通だが磯の香りがプラスされ、物量が嬉しく・・・うまうま～
糸唐辛子は約15本。 ほど良いアクセント。彩りに一役。
ネギは長ネギの輪切りタイプ。 適量で、清涼感に一役。
なんなく完食！
スープもほぼ完飲！ ＾＾；
ごちそうさまでした。
お店の雰囲気はほのぼのとしていて、明るくアットホームな感じ。
それでいて、接客も良くラーメンを作る動作にも無駄が無い。 とても、居心地が良いですね♪
穂先メンマや岩海苔の物量も、とてもデフォとは思えないし。 味玉価格も嬉しいですわ＾＾
強いて言うなら・・・麺は嫌いなタイプではないが、このスープなら三河屋っぽいので食べたいかもｗ
近所にあったら、家族で通いそうなお店でした♪ また来ます＾＾
総評 味 75点。 CP ＋2点。 味玉価格 ＋1点。 雰囲気 ＋1点。