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土曜日14時過ぎ、この時間でも、店内は7割位の入りで大変繁盛しています。卓上のメニューを眺め、目に入った、宇都宮みそラーメンど豚骨700円を注文、提供まで5分位。ドロッとしたスープ、となると通常、舌触りの注意が向いて、味は、マイルドに感じる所ですが、今回は塩分がシャープに感じました。味噌の風味も負けずに主張しています。麺は中太ストレート、家系にも似た食感。ロースチャーシュー1枚海苔1枚ワカメ。メンマがちょっっと多いです。ドロドロ具合はなかなかの物。ちょっと具が寂しいような気がしました。
は
電池残量2%
七代目麺影
Paul
卓上のメニューを眺め、目に入った、宇都宮みそラーメンど豚骨700円を注文、提供まで5分位。
ドロッとしたスープ、となると通常、舌触りの注意が向いて、味は、マイルドに感じる所ですが、今回は塩分がシャープに感じました。味噌の風味も負けずに主張しています。
麺は中太ストレート、家系にも似た食感。
ロースチャーシュー1枚海苔1枚ワカメ。メンマがちょっっと多いです。
ドロドロ具合はなかなかの物。ちょっと具が寂しいような気がしました。