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「チャーシュー麺(醤油)」@手打ちラーメン 金正の写真先日伺いました。
二回目の訪問。
その前にも伺いましたが昼時で駐車場がいっぱいで待っても空かず、断念しました。

11時に着きましたが先客二人いらっしゃいました。

上記をオーダー。

後客チラホラ。

ですが着丼までは結構待ちました。

着丼。
旨いスープです。万人受けしますね。
麺は手打ちですが結構コシがあり噛み応え有ります。うん、こーゆーのも良い。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、のりでシンプル。
が、チャーシューは一枚一枚がかなり厚いです!!!
勿論チャーシューの旨味はギュッとしていて旨いです。で薄味なのでスープに合います。
チャーシュー麺にしましたが乗ってる厚みを合計したらかなりの厚さになる位、一枚一枚が厚かった(^^)

これはデフォからチャーシュー麺への変更は嬉しいどころか、しなきゃ勿体無いですね。

メンマはコリコリです。
ネギは新鮮で旨い。

完飲完食で退店。

また伺います。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

スマイルさん、こんばんは。

これは旨そうなチャーシューですね。
手打ち麺も好きなので、是非食べてみたいですよ^^

赤城山 | 2013年3月7日 21:23

赤城山さん、いつもコメント有り難うございます。

是非麺とともにチャーシューを味わって下さい。
旨いですよ。

スマイル | 2013年3月8日 18:03