『ふくふく』さんに訪問です♪

たんちゃん麺太（休止中）さんから、
事前に限定情報を頂いておりましたので、
早速行って来ちゃいましたよ♪

13：30ちょい過ぎに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は4名でした。。

着席しメニューを眺めると、ありましたよ！限定メニューが！！

【おすすめ春季限定】“本枯れそば”ですって♪

ﾅﾆﾅﾆ、「枕崎産上質本枯節、さんま節主体に節オンリーの醤油香るスープ」なんて記載もありますよ。
もちろんソレをお願いして配膳を待ちます。

ボーっと待ってると、一周年記念の“伊勢海老トマトつけめん”の表記を発見しちゃいます。
まだあるの～！？ なんて思ってましたら、後客さんがソレを頼んでましたねｗ
後客さんと店員さんの会話を聞いてましたが、
なんでも、一度売り切れたみたいですが、
本店から取り寄せたみたいですね。
100（卒業）さん、急げばまだあるかもしれませんよｗ


で、5分も掛からずにご対麺です。
いい香りがしてきますねぇ～♪

では頂きまーす！
スープは本枯節という高級な鰹節の使用している為か、
かなり重厚な鰹の味わいですよ。
ただ、ガツーンとくる感じではなく、
どちらかと言えばじんわりと染み渡る感じですね。
醤油は角も無く優しい口当たりですので、
グビグビいけちゃう品の良いスープになってますよ＾＾
「日本蕎麦風」との記載がありましたが、
確かに「日本蕎麦風」な感じもしますね。
美味しいですよ。

麺は細めのストレートです。
断面は四角形で中心部に少し芯が残ってますよ。
プツっとした歯切れの良さがありますね。
細いながらもコシがあって美味しいですよ＾＾
ちなみに麺量は160gとの事です。

具材は、チャーシュー2種・穂先メンマ・白髪ネギ・カイワレ・糸唐辛子・海苔です。

まぁ、具材はいつもの『ふくふく』さんの麺バーですねｗ


美味しかったです。

節系の味が強く感じられるスープですので、
好みが分かれるかもしれませんが、
ﾜﾀｸｼ的には良かったですよ＾＾

コレは塩でも提供が可能との事でしたので、
次回は塩で頂きたいですね！

ご馳走さまでした。