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本日初来店です。先客は若い女性3名、おばちゃん2名計5名です。店構えはラーメン屋さんとは思えない作りです。店内も、名前のとおりアナログって感じでいいですね。タイムスリップしたみたいな感じですよ。メニューを見て、とりそば塩チャーシューをオーダーです。待つこと18分程度、着丼です。食べるのがもったいないくらい綺麗な盛り付けですね。シンプルです。ではいただきます。スープはいいダシが出ています化調なしでこの味は凄いです。貝と昆布と鳥の出汁だけだそうです。続いて麺は細麺ストレートかん水少なめの白いタイプです。歯ごたえがしっかりしていて好みですね。チャーシューは厚切りなのですが箸で持ち上げるだけで少し切れてしまいます。味は濃い目でまいう～です。ネギもいいアクセントになっていて美味しいですね。次回は醤油ですかね。
茶太郎
SARU36
rhkk17
ゆう。
笑う赤青龍
ごろ。
先客は若い女性3名、おばちゃん2名計5名です。店構えはラーメン屋さんとは思えない作りです。
店内も、名前のとおりアナログって感じでいいですね。タイムスリップしたみたいな感じですよ。
メニューを見て、とりそば塩チャーシューをオーダーです。待つこと18分程度、着丼です。食べるのがもったいないくらい綺麗な盛り付けですね。シンプルです。
ではいただきます。スープはいいダシが出ています化調なしでこの味は凄いです。貝と昆布と鳥の出汁だけだそうです。続いて麺は細麺ストレートかん水少なめの白いタイプです。歯ごたえがしっかりしていて好みですね。チャーシューは厚切りなのですが箸で持ち上げるだけで少し切れてしまいます。味は濃い目でまいう～です。ネギもいいアクセントになっていて美味しいですね。次回は醤油ですかね。