コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
ヒロキさんこんばんゎ！
私もコレ早く食べたいなぁ〜って思っております。
今週中に行けるかなぁ！？
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月28日 01:46食べましたね～。
畑山選手のサイン？？
どこにありました？？
今度行って確認してみます！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年2月28日 10:17こんばんはー
すごい豪華ですよね
畑山は強かったですよね～
キング | 2013年2月28日 22:11こんにちは
伊勢海老なんて高級食材のつけ麺は食べたことないかも～
なかなか美味しそうですね～
voice50 | 2013年3月1日 17:29こんばんは！
ネーミングに惹かれますねえ(*^_^*)
食べてみたいですね〜。
畑山選手のサインも気になります。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月1日 21:20みなさんコメントありがとうございます
＞たんちゃん麺太さん
本店の「伊勢海老味噌そば」よりもより海老感タップリ海老蔵な一杯でしたよ(^o^)／
ぜひたんちゃんさんの感想も聞かせてください！
＞まるまるさん
厨房の壁のホワイトボード横にありましたよ。
確か一鶴の店主さんもボクサーだったとか、ボクサーってラーメン好きが多いのかな？
＞キングさん
坂本選手とのタイトルマッチはすごかったですよね～。通ってればいつか会えるかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年3月3日 22:54みなさんコメントありがとうございます
＞voice50さん
つけ麺で高嶺の花の伊勢海老が味わえるとは思わなかったですよ～。
＞ラーメン大好き夫婦さん
伊勢海老つけ麺ですからね、名前からして何となくオイシソウ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年3月4日 07:32
お昼の訪問は久しぶりですがなかなかの盛況ぶり。ボクシング2階級制覇の畑山隆則のサインを発見。プライベートでフラッといらしたそうです。
程なくして伊勢海老の何とも高級感のある香りをまとった表題の着丼。頂きま～す！
まずは麺から一本。プリンッとした活きのいいコシに小麦の香るいつもながらの旨い太麺です。
次いで桜海老と香草？のあしらわれたスープにIN。これは伊勢海老の旨味が濃厚ですね～。本店の「伊勢海老味噌そば」の時は甘みのある信州味噌とのブレンドでしたがコチラは味噌のいないぶん伊勢海老自身の甘みがよりクッキリと感じ取れます。相方のトマトのほのかな酸味が僅かな生臭さを上手くフォロー、海老の旨味のみを存分に堪能出来ます♪体感的には海老7・トマト3くらいかな。
具材は麺丼にブロッコリー3個・豚と鶏チャーシューが1枚ずつ・穂先メンマ2本・白髪ネギ・糸唐辛子、汁丼に干し桜エビ少々。
トマトと言えばブロッコリーは付き物？ですよね～。緑の色合いと僅かな苦みとでトマト香るスープに良くマッチしていました。
チャーシューは冷えていましたがスープで温めれば問題無しです。
ネギの爽やかさも濃厚海老にはいい薬味ですね。
〆のスープ割りまで美味しく頂きました。本店の伊勢海老味噌も美味しかったですが、こちらは伊勢海老そのものの甘くてジューシーな旨味をより鮮明に感じることができました！
ずわい蟹、鯛、伊勢海老と一周年を締めくくるのに相応しい限定リレー、どれも素材の高級感？に負けない素晴らしい一杯でした、ご馳走様でした～！！