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「1周年記念限定;伊勢海老トマトつけ麺」@中華そば田家 ふくふくの写真祝1周年!
この一年間で25回以上も行っているラーメン屋さんが、開店して1周年を迎えました!オメデトーパチパチ♪
そこで特別メニューがあるとのことでやって来ましたよ、ふくふくさんです。

ソレは伊勢海老トマトつけ麺850円と云い、既にマイレビュさんのTくさんやTスープが食べてますねー。


注文はもちろんソレのあつもりで、御対麺~♪
麺上には具が乗ってます。
ブロッコリー、豚チャー&鶏チャー、穂先メンマ、白髪ネギ&糸唐辛子と云う麺バー。

つけ汁には干し桜エビやハーブ的なものが浮いて、チーズの香りもどことなく漂います。
伊勢海老なんですが、チーズやトマト&ハーブの香りが強いせいで、存在感は少しだけですねw
食べると、
トマトの味の次に海老の雰囲気がやって来て、後口にはハーブの強い薫りが残るって感じです。
味や風味はいいのですが、少ししょっぱいかな~~。
塩分過多はちょっと残念です。


麺は平打ちのもっちり麺。
一度〆た後に温め直しですが、かなり小麦の風味が立ちます。
むちむちしていてスープも絡みます。


具のブロッコリーを食べるには塩味の強さはちょうどいいが、
メンマやチャーといった既に味付けしてある具は、つけ汁のしょっぱさに追い打ちをかけてしまいます。


後半、添付のタバスコや卓上のラー油で辛さをプラスしてみます。
辛さは味変に効果的ですね。


スープ割はしないで完食!



総じて
麺との相性もいいのですが
この残ったつけ汁でもうひと工夫が欲しくなりますねー。
(鶴瀬の某店チックにおしゃれ雑炊みたいなw)
ただそうなると価格も上昇し、お腹もお財布も限度がきつくなってしまいますねw

ともかく、
1周年おめでとうございました!
また1年もよろしくお願いします<(_ _)>

しょっぱいのがマイナスだったんですが、御祝儀で上のステージへ!
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投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

どもです!

なかなか満足度が高そうな
一杯ですねぇ~

YMK | 2013年2月27日 11:33

こんにちわ~

やっぱりショッパイのは気になりましたよね…。

塩分がもうちょっと控えめだったら、
全然印象が違うと思うンですけどね。。

たく☆ | 2013年2月27日 12:24

こんにちは。

美味しそうですね~♪
コチラのお店はいまだに未訪問ですが
限定があるうちに是非伺いたいと思ってます^^

よっしーR | 2013年2月27日 12:38

どうも~

折角の伊勢海老とトマトもしょっぱいんじゃねぇ…。
塩分抑えるだけで全然違くなりそうですけどねぇ。

corey(活動終了) | 2013年2月27日 13:00

こんにちわぁ~♪

もう1年になりますかぁ!!
早いですね~
海老つけ麺美味しそうです~♪

えいち | 2013年2月27日 14:54

行かれましたね~。
お祝いのためにも行きたいんですが、今週は上福岡方面に出かける予定が無いんですよね。
うーん。

100(卒業) | 2013年2月27日 16:23

まるまるさんこんにちゎ!

まるさんも続かれましたか〜っ!私も早く食べたいなぁ。(^O^☆♪
ラーメン・つけ麺両方あるんですね。近いうちに追従してきますね〜!!d(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年2月27日 17:55

訂正、ラーメンは無かったです。何か勘違いしちゃいました。

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年2月27日 18:09

こんばんは!

コチラは一周年になるのですか。
ネーミングに惹かれますが、しょっぱいんですか…。
いい塩梅だといいのですが。

こんばんわ~!

当然行かれているとは思ってましたがしょっぱかったには残念でしたねーww
自分はちょっとご無沙汰しているんでなんとか行きたいなぁ~と思ってます!!

バスの運転手 | 2013年2月27日 22:40

こんばんわ~

まるさん情報で自分もコチラを頂くことが出来ました、ありがとうございました!
確かに若干塩分濃かったかも・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年2月28日 01:14

ども~
もう1年?まだ1年??
皆様のレビでまだ・・・という感じですw
伊勢海老仕様で850円とは格安ですよぉ~

はち ~減量中~ | 2013年2月28日 06:57