12日は仕事を終え津田沼で途中下車。久々に「中華つけ麺SL」に行きました。

19時前に到着し自動ドアをくぐって入店。威勢のいい店員さんの挨拶も変わらないです。昔ながらのラーメン屋ながらSuicaの使える券売機で「昔つけ麺」と半チャーハンのセット(850円)の食券を購入、店員さんに渡してカウンターに着席します。厨房ではそれぞれ担当が決まっていて、流れるように調理作業がこなされていきます。

さほど待たずに店員さんから麺とつけ汁の丼をいただきます。まずは麺をひとくち…黄色い中細麺は四角い断面でプリプリした食感で食べ応えのある中華麺といった趣き。量も申し分ないです。

つけ汁は醤油ダレをスープで割り酸味を加えた印象で、メニューの通り昔ながらの味わい。麺との相性も悪くないです。具のチャーシューや茹で野菜も合わせてこれだけで満腹になります。

半チャーハンも素朴ながら飽きの来ない味、久々にチャーハンを食べることができました。

早くて安くて旨いの三拍子揃ったお店として、これからも重宝しそうです。