レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今月の水曜限定のあら白湯800円を注文。 青ネギ、白ネギスライス、玉ネギ、柚子片、メンマ、のり1枚、チャーシュー1枚トッピング。 チャーシューは非常に柔らかくジューシー。 麺は平打ちストレート太麺。 加水率高め。 のど越しなめらか。 もっちりとしたコシがある。 スープは動物＋魚介の醤油。 茶濁のねっとり感あるこってりスープ。 カエシはちょい控えめ。 塩味は抑えられ動物魚介の旨味が映える。 特に、あら特有のクセのある旨味甘味が際立つ。 動物ボディがこってり感を演出。 これはありな一杯。 あらのクセを活かした濃厚スープは独特でおもしろい。 ここの限定にはうならされるばかり。
ラーメン三昧
yzim
Tad
かっぱ
40Clockers
きみ
青ネギ、白ネギスライス、玉ネギ、柚子片、メンマ、のり1枚、チャーシュー1枚トッピング。
チャーシューは非常に柔らかくジューシー。
麺は平打ちストレート太麺。
加水率高め。
のど越しなめらか。
もっちりとしたコシがある。
スープは動物＋魚介の醤油。
茶濁のねっとり感あるこってりスープ。
カエシはちょい控えめ。
塩味は抑えられ動物魚介の旨味が映える。
特に、あら特有のクセのある旨味甘味が際立つ。
動物ボディがこってり感を演出。
これはありな一杯。
あらのクセを活かした濃厚スープは独特でおもしろい。
ここの限定にはうならされるばかり。