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コメント
こんばんは。NSASです。
早速行かれましたか。早いですねw
確かに、麺がスープ上に出て写真を撮ってくださいと言っているようですw
おっしゃる通り、本格的な八王子系の承継店という印象を私も持ちました。
実家が近くにあったりするので、定点観測の対象にしてみます♪
ところで、大勝軒系でありながらJインスパイアな一杯を提供していた金太郎に
一体何が起こったのでしょうかw
NSAS | 2013年2月6日 22:16NSASさん、こんばんは。
良さげなので優先順位を上げて行ってきました。
それだけの価値があるお店でした。
何か麺があまりにも不自然な飛び出し方をしているので
自分がスマホ弄っていたからかな、と勘ぐってしまいましたw
金太郎はちょっと節操無い感じがしますね。
次は八王子系だったりしてw
nga | 2013年2月7日 20:35

nga

なまえ
総合食品メーカー






この日は八王子で所要を済ませ、そのまま目的の南平へ。京王八王子駅を利用するのは随分久しぶり。
橋本に京王線が来てからというもの御無沙汰だったので、やたら新鮮な感じ。
19時頃店に到着。店内は外から全く見えなく、ちょっと閉鎖されている印象です。
前情報が無い人は派手な看板の隣の店に吸い込まれそう。先客5名、後客2名。
表記のメニューをオーダー。
麺の一部が飛び出していていかにも写真を撮って下さい、というようなフォルムw
店主に意図的なものを感じてしまったけど、考え過ぎ?w
八王子系らしい黒いスープの上には粗く刻まれた玉葱がいっぱいで、八王子ラーメン好きには堪らないルックスです。
あっさりしたスープに程好いラード、キレのある醤油ダレにシャクシャクした刻み玉葱が実に良く合います。
価格も含めて、クラシカルな八王子系を継承していて好印象です。
麺はプツンプツンと切れる中細タイプ。醤油スープと良く絡んでこちらも八王子系らしい美味しさ。
具は小ぶりな叉焼、なると、海苔小、メンマ、増量した刻み玉葱。
しっかりした叉焼、コリコリとした細いメンマと、具材にも手抜きは感じられなく、こちらも好印象。
店内は店主と接客の女性店員の2人体制。客への気遣いも出来ているし、良い接客だとは思いますが、
ちょっとピリピリした雰囲気は苦手。
750円でこれだけしっかり食べられれば満足。良い食事でした。ご馳走様でした。