４・５回振られて日曜日の19時頃ようやく訪問できました。外待ち６人で後客も席が空くことなく入ってきました。

　モヤンさん情報によると一徹は無くなるかもしれないとのことでしたが、明日のことを考えると、おなかの弱い僕は辛味噌を選択してしまいました。皆さんのレビューを見てバラ肉ダブルは必要無いな…とわかっていながら、勢いでWを注文してしまいました。（笑）

　注文後、１２・３分くらいで着丼。まず生姜が香ってきます。見た目の印象としては、辛い味付けのしょうが焼きが味噌ラーメンの上に載った感じでしょうか。バラ肉ダブルは圧巻の風景です。でも、他の方のレビューを見る限り、野菜が少し少なく見えますが気のせいでしょう。

　スープを蓮華で一口！香り同様にまず生姜が前面に来ます。その後、スパイシーな辛味と濃厚な味噌が追従してきます。最初はそれほどでもありませんが、徐々に舌がしびれるくらいのスパイシーさを感じます。味噌の濃厚さ、スパイシーな辛味のバランスがいい感じです。辛さは、写真を見ると真っ赤ですが、前のメニューの一徹普通よりやや弱めに感じました。

　麺もモッチリしていて良かったです。具材のバラ肉はいい感じに焼いてありますが、薄切のため、通常のチャーシューに比べて弱い気がします。それと野菜少ないです。バラ肉を少し減らしてもかまわないので、倍くらいほしいです。モヤシが普段の味噌のように焦げてないのは残念でした。１㎝角のチャーシューが何個か入っていましたが、何を狙っているのかはわかりませんでした。
　味玉は黄身がほぼ液体。固めの好きな僕は残念ですが、黄身をスープに混ぜて、スパイシーさをマイルドにさせる役割を担っているのかな…と勝手に考えてしまいました。ここはメンマもおいしいのですが、無いのは寂しいです。

　ハードルを上げていたからかもしれませんが、味噌や今は亡き一徹普通に比べたら、感動は薄かったです。具材の違いでしょうかね。

　バティさんご推薦の肉丼もおいしく頂きました。
　
　舌をヒリヒリさせながら、黒烏龍茶片手に帰りました。