＃これまで食べた煮干しらーめんではイチバン
2013.2.3(日)14:00頃訪問。先客5名程。待ちなし。

安いカラオケ店探しに小岩へ。
早速の訪問と相成りました。

今回は食券販売機のボタンを良く見て、特製煮干らーめんをぽちっと。
煮干系は決めていたのですが、つけ麺にしようかと一瞬迷い、
昨日つけ麺だったためラーメンを選択。

さて、今回は10分程度で品物登場。
まずは、スープをと。。
ん・・・！うま～♪
煮干ということでやさしめの味わいを想像していたのですが、
どうしてどうして。
獣系スープにも引けをとらないくらいしっかりとした味わいが。
雑味もなく、良く整っていて確かな旨みを感じることが出来ます。
麺は博多ラーメンとかでよくみるストレート麺でスープによく合っています。
チャーシューもこのスープを考えたものにしていると見えて、
がっつりではなくやさし目の味のするもの。
個人的には白ネギと一緒に食べたかった。。ｗ

豚骨魚介を多く目にする昨今、このように一味違ったおいしいらーめんに出会えるのは嬉しいこと。
また食べたいと思う逸品でした。

次は、煮干し系のつけ麺と行きたいところですｗ