如月の一杯が始まったので、さっそくいただきに参上！
いつものように店主に有無を確認後、食券を購入するわけだが、今回はトッピングの選択によって価格が異なっていくので、購入する際には注意が必要！わからないときは店主に聞くべし！ということで追加トッピング③(①専用セット(温玉＋辛肉＋半ライス)+②スネ肉追加））をしたかったので、その金額に見合うように食券を購入。ホッチキスでとめた後にトッピング③と記入して提出！
ちょっとほかのことに夢中になっていたところにあいつはやってくるのであった！

[告知]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/168070268
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[俺丼]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/168070248

トッピングはねぎ、水菜、味付けもやし、なると、きくらげ、すね肉に先ほどの追加トッピング。野菜系はほどよい効果と食感、味わい。中でももやしは趣向を凝らしたもの。もやしを普通にしておかないのがこの店主の考えるところ！辛肉はピリ辛感を出しつつ、全体の底上げを図っているもの。温玉はマイルドにさせるのと辛さの抑制といった印象。すね肉はトマトカレー風味となっていて、これがまた面白い！それに相変わらず柔らかくて、ボリュームがあって、焼き目があって香ばしくてうまい！ただ、今回二個にしてしまったのは個人的には失敗してしまったかなと(汗)これが後々効いてくることに･･･。

スープは鶏トンコツ乳化スープとのこと。表面に浮くものは拳骨の強さを物語っている。拳骨だけだとこの豚野郎！となっていくわけだが、鶏とあわせていくことでうまく中和させている印象。えげつないかなと思ったスープは意外にもするすると入っていくものに変化していく。この辺はさすがといったもの。そこにいろんなエキスが入っていくことで、また違ったハーモニーを奏でていくことになる。なお、スープに飽きそうであったら専用アイテム(生にんにく、パウダーにんにく、豆板醤)が用意されているので、個人の好みにアレンジしていただくのもまたよろし！

麺はこのときは夜だったので太麺での提供。つけ麺ばりの角が立った極太麺はコシはなかなかのもの。のど越しはするりといけてよい。絡みは元のスープがすごいのでがっちし載ってきている印象。麺量は200g以上はゆうにあると思われる。だからこそ大盛りは不可なわけである！結構のしかかってくるもので、なめてかかってはいけないものだと思う。

最後に半ライスにスープをかけておじや風に。いつもだとラーメン丼のほうにライスを投入するわけだが、今回はあまりにもスープが多かったので、茶碗のほうに入れないときつかった！これもまたいい作用をしていてウマシング！結構おなかに来ていたので、半ライスで正解だった(汗)

以前ゲンコツラーメンがあったが、それを髣髴とさせるもの。しかしというかやはり同じものにしてこないのが店主の考えるところ。あれこれアレンジしてこれるというのが引き出しの多さを物語っている！これの昼バージョンもいかなるものかと気になってしまう。また近いうちに昼を頂にうかがおうと思うものであった。