平日21:20訪問。
開店当初のドタバタも落ち着いた頃と思って訪問。先客12名後客6名。ほぼ満席が続く。

どうせならとフルオプションの首題のメニューをオーダ。リクエストは直系以外のデフォルト、固め普通普通。

4分ほどで配膳。？速い？
ビジュアルは家系標準。ウズラが続く血筋を表す程度。

スープ：豚骨が濃いめの醤油。トロリ。少々臭いあり。油は多め。しょっぱさは家系では標準。
具：海苔6枚・味玉・ウズラ・チャーシュー4枚・ほうれん草・刻みネギ。チャーシューは脂身が多めの昔の焼豚タイプ。悪くないが冷たいのは残念。ほうれん草はフレッシュ。
麺：短めの角断面中太麺。

総評：ラーメンのお味は悪くありません。所々に改善点がありますが、美味しいです。カウンター上の刻み生姜、タマネギの微塵切りも町田系の良い所です。ラーメンだけだったら75点いきます。

では何が自分にはダメか。店員がうるさすぎ。綱島や北久里浜の町田系には行ったことがありますが、元気の良いのはポリシーでOKでしょう。でもこの店だけはちょっと前の若者風の言葉で店員同士が大声で声を掛け合うのは勘弁です。
はっきり言いますとラーメン以前の問題でお店にいるのが苦痛です。

50半ばを超えた自分も真似をして、「てゆーか、まさかの…の…の…65点！」

ごちそうさま。