あまり乗車しない路線だとワクワクする♪

１月某日　１１：３８頃　初訪問
この日の午後は東武伊勢崎線沿線でお仕事。そうなると途中下車も視野に入れてＢＭ店を検索。もちろん狙いは二代目狼煙 本店 葉隠製麺や牛骨らぁ麺 マタドール 本店　しかし月曜日は定休日なのよねぇ～。運の無さを嘆きながらこの日の星座占いが１１位だった事を思い出す。

ＢＭ店は多数あったのだがこちらをチョイス。何が決め手だったのか？ワタクシにも分んない(^^ゞ　何となくかな？スイちゃんのレビを読んだ事もあるんだけどね。んでお店に向かうのよ、徒歩で。そしたらお店前にはママチャリがずらり・・・かなりビビった！

んで店内を覗くとほぼ満席なのよねぇ～。ただママチャリの人達はいない？何故だろ？？北千住の七不思議かと思うぜよ。券売機で表題をポチっと。券売機の隣にはテーブルがあり。そのテーブルには炊飯器（ご飯）、生卵、お新香（３種類）、ふりかけ（これも３種類）かなり豪勢な平日昼の部のサービス。

ただこのようなサービスだから客が入っているのだろう・・・。というマイナス思考は加速する。お店選びにちょっと失敗しちゃったかも。という思いのまま。食券をカウンター越しに手渡し。廻りを見渡すと皆さんサービスのご飯に生卵とぶっかけてたべてますねｗ　ワタクシも食べたいのだけど、ラーメンで腹いっぱいになりそうなんで遠慮しておく。

ワタクシの配膳は１２分前後だったかな。ほぉ～、第一印象としてはｇｏｏｄですね。当初のマイナス思考がプラス思考に切り替わっていきますよ。麺のツヤもいいし、チャーシューも炙ってあり美味しそうだ。そう云えば店名は炙りだし、これはこだわりがありそう。

まずはつけ汁をちょいと・・・普通の、と云ったら失礼だが、普通の豚骨魚介。しっかりとした味と中の上くらいの粘度。しょっぱさはそれほどなく、しっかりとした味付け。ネギが多めなので個人的には嬉しい。魚粉を溶かすと風味が増す。ザラつきはそれほど感じない。やはり最初から粘度が高いためだろう。

麺はツルモチ感の歯触り。もう少し〆をして欲しいかな？という印象。茹で加減はちょうど良い。個人的にはもう少し硬めが好みではあるが。つけ汁に投入するとしっかりと絡む。

特筆はやはりチャーシュー。炙り加減もちょうど良く、味付けもしっかりしており秀逸な逸品である。これは恐れ入りました！と脱帽モンである。多分、あまり期待していなかった事もあるのだが（お店には失礼な話でｽｲﾏｾﾝ）。部位はバラ部位であるがロースがあっても良さそう。チャーシュー増しにしている方がチラホラ見受けられるが、これはマシにしても良い！と思える。（個人的にはこれで十分であるが）

優先順位が下位であったが、思わぬ衝撃に出くわした！此処のチャーシューは絶品である。そして最初は「おいおい・・・」と思っていた平日ランチサービスも量を食べる方には良い！途中で気付いたのだが、お冷もレモン水といった具合に気配りがされている。普通の豚骨魚介なのだが『ウリ』が一つあるだけでワンランク上になる。
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※久しぶりの途中下車。時間がある時だけなのだが、これからはもう少し機会を増やそうかな？と思える。まぁ～、たまたま良店に巡り会えただけなのだが(^^♪　これで失敗していたら運賃がもったいない！なんて嘆いていただろう・・・。ってか、伊勢崎線がスカイツリー線に名称が変わっていた(^^;)