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土曜日9時過ぎ、先客1。カウンターに着し、ネギラーメン650円の食券を提示。卓上には椿のニンニク及びらぁじゃん。厨房には「○あ」を関してはいますが、地元製麺所の名前が併記されたプラ籠が見えます。提供まで5分弱。ラーショらしい平丼です。クタッたネギが小山を成します。椿な味わいのネギです。スープ、濁りはあまりない。しかし結構油っぽい食感。あまりくどくもしょっぱくもない・・・のはぬるいからでしょうか？チャーシューはモモか？かなり柔らかい。麺は縮れた普通～ヤワ寄り。○あの面影はありませんｗシャバ系ラーショな味わいなのですが、ぬるいのが何より勿体無い一杯。熱々で食べたかったなぁ
は
トビ
小鳩ちゃん
卓上には椿のニンニク及びらぁじゃん。厨房には「○あ」を関してはいますが、地元製麺所の名前が併記されたプラ籠が見えます。
提供まで5分弱。
ラーショらしい平丼です。クタッたネギが小山を成します。椿な味わいのネギです。
スープ、濁りはあまりない。しかし結構油っぽい食感。あまりくどくもしょっぱくもない・・・のはぬるいからでしょうか？
チャーシューはモモか？かなり柔らかい。
麺は縮れた普通～ヤワ寄り。○あの面影はありませんｗ
シャバ系ラーショな味わいなのですが、ぬるいのが何より勿体無い一杯。熱々で食べたかったなぁ