2013年1月5日　AM11：30頃着。

正月休みもそろそろ終わりなので特別なラーメンが食べたい。
豚星。か三田本店か迷いに迷い、やはり特別の特別感のある三田本店の
2013年の始動に訪問しました。

田町駅ガラガラ。人が居ません。
本店の食べ始めともあり混んでいるのは分かっているので焦ります。
慶應大学前の信号が長く感じます。
店の方を見ると店の裏手の駐車場まで列は延びてました。漂う二郎の香り。
到着して約30名位の列に接続。自分の経験上、一時間三十分は掛かると推測。

極寒のなか気長に待ちます。列はどんどん延びて駐車場を塞ぐ形に。
店員さんから駐車場を越えないよう折り返しの指示があり折り返し。

更に人が増えて折り返しが大通りまで達する状況に。
40～50名はいたんじゃないでしょうか？

なんとか一時間弱で店の表側に到達。もう少しです。
店内では総帥が軽快にラーメンを作成されております。

しかし今日は寒いので足が冷えすぎて痛い。
これだけ寒ければラーメンも美味いだろう。

結局TOTAL　一時間三十分で店内に。
最右翼の好位置に着席でき素晴らしい二郎始め。

10分位でコール。ニンニクのみをお願いしました。
総帥からご配膳。
なんか不思議な丼の色だなぁと思ったら赤い中華丼が使い込まれて
色が落ちているようです。凄い使い込みようです。
丼の内側の文字も消えかかってます。
歴史を感じながらまず麺を。

硬めでありながらずるっとした食感。柔らかくない。絶妙。
スープは少し塩気先行でありながらとろみがありすごく絶妙。

豚も夜の部と違い、脂身がないんですが柔らかく最高。
しかも大きい。夜の部は脂身を削いでないようですが昼は削いでいるんでしょうか？

結構全体的に濃厚で熱々の麺が冷えた体をあっためてくれます。
流石に足の冷えは治りませんでしたが・・・・・

並び初めてから一時間五十分で完食です。

二郎食べ初めが本店です。これだけ並んだ価値は100％ありました。
最高に気持ちよく食べ始めができました。
600円でこれだけ楽しめるとは。来て良かったぁ！！