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poison face
ホセ・麺道どーだ？
コメント
こんばんは。
おっ！こちら行かれましたかー！
自分も気になってるんですよねー。
少し遠いのが難点ですがいつか行ってみたいです！
「しろがね」なんですね、自分だったら「はくぎん」って注文しちゃうところでした（笑）
酒乱 | 2013年1月10日 21:37こんばんは。
酒乱さんの先を行くとはサスガです！
680円となかなかリーズナブルなお値段ですが、
具は結構充実してますよね♪
「琥珀のしょうゆ」のレビューも気長にお待ちしてます。（＾＾）
おさっても | 2013年1月10日 22:13お～ 行かれましたか！
ここのレギュラーメニューでは、この白銀の塩しおが一番好きです。
ラー迷人 | 2013年1月10日 23:36どうもー。
一瞬、栃木市の"麺堂HOME"に見えました。
なるほど福島ですか。遠征お疲れ様でした。
似たような名前のお店って、結構あるんですねー。
サンジとさんじもあるしなー。
そうた | 2013年1月11日 04:58
カフェのような清潔感あるウッディー調の店内に可愛らしい女性店員が迎えてくれる、店主のセンスを感じられる良い雰囲気。
先客2名、入店後に本日終了。
メニュー名は「しろがねのしお」です。ヘタレな自分は読み方間違えをビビって、
「しおでお願いします」とだけ伝えました。
待つ事5分ほど、ではスープからいただきます。
鶏をベースに、魚介を前面に出した塩スープは、コクを加えたうどんのつゆのような優しい味わい。
麺は全粒粉入りの細麺でボリボリとした食感のある硬めの茹で加減。量は140gくらい。
チャーシューは旨味あるトロトロのバラが2枚。スープ味変は少々。
他の具は、薄味付け玉子半分、メンマ、糸唐辛子、刻みネギ2種。
お店のアットホームな雰囲気とは変わって身の引き締まる上品な味わいの一杯。ウマいですね♪
これは「琥珀のしょうゆ」なども気になります。
基本、初訪優先になってしまうと思いますがチャンスがあれば再訪してみたいお店です。