ラー迷人
珍獣らあめん狸
カナキン
(有)やまか食堂.ne.jp
poison face
ホセ・麺道どーだ？
コメント
こんばんは。
高得点ですね♪
澄んだスープが美味しそうです。
ランキング上位のお店は都心が多いので、
人口による影響もありますよね。
こういうお店に巡り合うとテンション上がりますよね♪
スケルトン。 | 2012年11月8日 20:49スケルトンさん
早々のコメント、ありがとうございます。
ここ、本当に美味しいんです。
でも何故か、大したことの無いお店が上位に来るのが、ここ福島市なんですよ。
ラー迷人 | 2012年11月8日 21:06こんばんは。
此処は行ってみたいんですけど基本チャリンコ行動なので阿武隈川の向こうはなかなか行けないです。。。
美味しそうですね！
阿武隈川超えたらすぐっぽいのでやっぱりチャリンコで遠征して行ってみようなか。
酒乱 | 2012年11月8日 21:31こんばんは。
出汁感が強い塩は好みですね～
今度、福島に行ったときに狙ってみます。
kamepi- | 2012年11月8日 21:48酒乱さん
チャリなら、良い運動になるかと。（笑）
ぜひ行ってみて下さい。 お店の雰囲気と味のトータルバランスならば、福島市一かと。
ラー迷人 | 2012年11月8日 22:06kamepi-さん
ぜひ行ってみて下さい。
絶対、期待は裏切らないお店だと思います。
ラー迷人 | 2012年11月8日 22:07こんばんは．
鶏とあごの出汁に極細麺って，おいしそうです．
福島．レベル高いのですね．これまでのRDBに無い情報を期待してます．
Paul | 2012年11月8日 22:07Paulさん
東北には美味しいお店が多いのですが、どうも東北の方は情報発信が苦手な人が多いようです。
新規店開拓に努めたいと思います。
ラー迷人 | 2012年11月8日 22:09どうもです!
鶏とアゴだしでただのアッサリと言い切れないらーめん。
名前もですが美味そうです!
shun | 2012年11月8日 22:16こんばんは！
お～高得点ですね。
知られざる名店って感じですね！
あらけん | 2012年11月8日 22:18どもですｗ
あらｗ
スゲー点数出ましたね＾＾
ネーミングもなんか旨そうですｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年11月8日 22:26こんばんは。
お忙しかったようですね。お疲れ様です。
一杯しか食べれない時に、最高の一杯をいただく。
いいですよねぇ。
福島名店が多いですが、ここは訪問したい
上位間違いなしですね。
ももも | 2012年11月8日 22:58shunさん
丁寧な仕事をされているお店です。
名前負けしない美味しさです。
ラー迷人 | 2012年11月8日 23:04あらけんさん
全国には、有名ではないけれども美味しいお店って沢山ありますね。
特にラーメンは。
ラー迷人 | 2012年11月8日 23:05taizoffさん
福島市の外れにあるお店ですが、店内雰囲気・味共に洗練されたお店です。
ラー迷人 | 2012年11月8日 23:07もももさん
福島市は行きたいお店、行ってみたいお店が多いのです。
その中で、一番最初に頭をよぎったおみせです。
ラー迷人 | 2012年11月8日 23:09毎度～
ウマ～オーラが出とるね～ｗ
福島遠征した際は、必ず寄らせていただきます～
アカンな～同好会 | 2012年11月8日 23:21どもー。
ルックスもいいし，全粒粉入りパッツン麺？
しかも，地鶏にアゴですか……。
これは絶対に旨いでしょう！
何で今まで出てこなかったんでしょう。
超イキたい！
Ra.Ibasen | 2012年11月9日 00:32こんばんは。
こういうお店って、そそられます！
なかなか福島市にいくことはできませんが、覚えておきます。
百家争鳴 | 2012年11月9日 00:52こんばんわ
塩ラーメンはあまり食べませんが、こういう美味しそうなのを見ると食べたくなります。
福島は遠いので、この辺で同じような味の店があれば食べに行きたい。
菊 | 2012年11月9日 00:58ども^^
すごい綺麗なビジュアルの淡麗塩ですね～
見た目だけで美味いと思わせますね！
福島か～なかなか行けないけど機会があったら是非とも。
Rogue | 2012年11月9日 00:59どうも(^^)
美味しそう！
福島遠征は会長としようかな(・ω・)ノ
そうた | 2012年11月9日 04:57どうも。
ここまで高得点の塩ラーメン、食べてみたい！
ローニ・デ・トーバロ | 2012年11月9日 08:30まいどぉ～
会津地鶏と聞いただけでヨダレもんスｗｗ
清湯系の澄んだスープからして旨オーラ出まくりですね～
高得点なのも頷けます
ももたろう | 2012年11月9日 17:34どもです。
登山の前に知りたかったお店ですね＾＾；
福島にはこういう隠れ名店がまだまだあるわけですね。
もっとレビュアーが増えると情報の確度が高くなるんですけどね。
地方はまだまだRDB発展途上なんですよね～。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年11月9日 21:46まいど。
メチャメチャ美味そうじゃない！！
食べた～いwww
したん | 2012年11月10日 00:37
どうも
ネーミングからして美味そう(笑)
会津地鶏なんて、また高級なんでしょうな(笑)
そこにあごの出汁も使うなんて、そうとうなこだわりですね。
食べてみたいけど福島市かぁ～遠いw
白河には来年あたりに行く予定をしているんですが。
右京 | 2012年11月11日 10:37こんばんは！
高得点がでましたね〜。ネーミングもいいですね〜。
絶品のスープが味わってみたいです。
福島はなかなか行く機会がありません…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年11月11日 19:35こんばんは！
福島ですか～♪ いいですね～
白銀の塩ですか！ネーミングもステキです。
澄んだスープが美味しそう！！
早速BMしました ^^
麺’s | 2012年11月11日 22:06
場所は悪いですが、丁寧な接客とラーメン作りに地元で人気を得ているお店。 RDBで誰もレビューしていなくても、いつも待ちが出来ています。 おしゃれな店内と若い店主と美人な奥様、ここに来ると何故か元気が出る、そんなお店です。
それぞれのメニューで、それぞれのこだわった材料を使い、丁寧に作られた一杯はどれもすばらしいものがあります。 その中で、一番お気に入りの標記を奥様にオーダーしました。
変わらないビジュアルに、ホッとします。 美しいんです。 しばらく眺めていたくなりますね。
【スープ】会津地鶏をベースに使い、あごで出汁を摂り、塩にもこだわったこのスープは絶品としか言いようがありません。 最初は塩分濃度が高めに感じますが、食べ進めるうちにちょうど良い塩梅になってきます。 このくらいの塩分濃度でないと、出汁感をハッキリ感じないと分ってきます。 鶏の甘みをあごの旨みで増幅し、それをキリリとした塩で抑え込んではいますが、口の中でこの旨みと甘みが暴れまくります。 けっしてあっさりとは表現できない塩ラーメンです。
【麺】ストレートの極細麺。 全粒粉とありますが、麺は白く、わずかな茶色い粒々が見えます。 固めで、パツパツと切れる食感は絶妙。 スープとのバランスも良く、夢中で食べてしまいます。
【具材】チャーシューと味玉が丁寧で良い仕事がされており美味。 されど、けっしてスープと麺を邪魔するようなことが無いような絶妙な味付けとなっています。
スープ20＋麺20＋具材18＋接客20＋その他16＝94
福島市内は、美味しいラーメン屋さんが沢山あります。 しかし、このお店の様に表に出てこないお店が沢山あります。 山形に次ぐ麺好き県ですから、やっぱりラーメンレベルの標準が高いですね。