Item: 麺屋 一燈
Rating: 85
Author: アカンな～同好会

85点

毎度～

前夜、ソプーでカモられる夢を見たんで、その悪夢を本年度中に払拭するため、カモりにお邪魔しましたぉ～
日本国憲法違反になるけど、わちきは濃厚民族やなくて淡麗なる一族やし、日本人やなくてメキシカンやから関係ないわｗ

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11438757560.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11438757560-12355536779.html

スープは、熱々シャバな鴨清湯醤油で、
鴨さん主体のミドルな動物系ベースに、シジミ主体のミドルな魚貝系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度そこそこなスタイル。
鴨≧貝≧魚介な感じの味わいで、カエシが先行するスタイルながら、動物系と魚貝系の出汁感が融合しつつジワジワと五臓六腑にしみわたる印象やね。

麺は、自家製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、鶏チャーシュー，穂先メンマ，三つ葉，万能ネギ，ネギといった構成。
どの具材も、彩り含めて高機能しとる印象やね。

【味】80【CP】+3【ビジュアル】+1【大晦日限定の気概】+1

女性&女装アイスサービス
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11438757560-12355538423.html

総評。鴨出汁の醤油ラーメンやね。
鴨の味わいが突出しとるわけやなくて、カエシとシジミと渾然一体となってジワジワと味を拡散するタイプのラーメンやね。
年の瀬にええもんいただけましたわ～

んでもって皆様、良いお年を。

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2012年12月31日 12:00投稿（2013年11月22日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 41件

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こんにちは。

う〜〜〜ん。。。一番にあげようとおもったのに〜。。。
また変装ですか。
あのちょい遅れてきた女子に？。。。

今日は超早開けで♡でしたわね。

・@特派員 | 2012年12月31日 12:04

毎度～
此処も１０００回以降に酔ってみようと思う非国民です！
来年もよろしくお願い致します！！

はち～減量中～ | 2012年12月31日 12:06

ねこやん猫度～

今日も目立たんようにうぃんたまの着ぐるみ着て行ったよ～

始発で行っても、お尻を出した子一等賞は無理やねｗ

アカンな～同好会 | 2012年12月31日 12:07

はちやん蜂度～

行く時は声掛けてな～

来年も宜しくお願い孔子あげます。

アカンな～同好会 | 2012年12月31日 12:08

桃度～

年越し鴨、いいなぁ。
こんなことなら実家に帰らず新小岩に突撃すればよかった。
しかし、憲法の第二項に書かれているから、今回の違反やないで～。

ももも | 2012年12月31日 12:10

毎度～

ブログ見てたけど、争奪戦がきつそうなので自重しましたわ～
先頭は緑雲丹？

３ちゃん | 2012年12月31日 12:10

一燈賞さらわれたｗ
書いてるうちにUPされましたね～

100点でもいいんですけどね。

どうぞ良いお年を！

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月31日 12:29

どもー。

鴨は流行りデスか？
一燈の年越しラー，裏山～～。
でも，茨城も今日は年越しラーがあるので，今からイキます！

Ra.Ibasen | 2012年12月31日 12:31

まいど。
良いお年を！！

したん | 2012年12月31日 12:41

どもですｗ

結局こちらの限定は１品(カレー)しか行けなかったです。
まぁちと遠いのでｗ
来年はもーちょい行ける回数を増やしたいですね＾＾

来年も宜しくお願いします。

taizoff(ダイエット中) | 2012年12月31日 14:41

こんにちは！
美味そうな一杯ですね！
来年もカモられないように(笑)

良いお年を！

あらけん | 2012年12月31日 16:30

こんばんは^^
やっぱり大晦日…、一燈さんでは何か特別なことがあるかも^^ と思っていました^^ やっぱり今年の最後にピッタリの美味しいラーメンを食べられたのですね^^
今年は、アカンな～さんにお会いすることができてとっても楽しかったです^^ そして大変お世話になりました^^ 来年も、素敵なレビュー、拝見させて頂きたいと思います^^ それでは…、良いお年をお迎えくださいo(*^▽^*)o~♪