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「中盛ラーメン 740円麺固め  ライス110円」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真土曜日昼訪問。
いままでは平日の中途半端な時間に訪問してたので
大して混んでなかったのだが流石に土曜日の昼ともなると
凄い行列。雨なんで空いているかと思えばとんでもない。
多分30名はいたかなぁ。

スーツケースを引いている地方から来たような
リーマンも結構居て観光地状態みたいな様相でした。
しかし食券先購入方式は難しいですよね。
順番ぐちゃぐちゃになりそうだしトラブルの原因にも。

いっそ、とみ田みたいに店員が順番に買わせるとかした方が
綺麗に行きそうですけどね。

30名もいましたが回転は異常に早く25分位で着席。

すぐに配膳。

味は濃厚なんですがパシャっとした総本山スープ。
麺もスープもうまい。

しかしチャーシューがチャーシューの形をしてなく
細長く変な切り方をした硬いやつと、切りそこないの
はし切れだけ。これってサービスで入れるようなモノで
これだけを入れるのはいくらなんでも無いのでは??
ちょっと店の姿勢に疑問を感じました。
ちゃんとしたチャーシューを食べたければチャーシュー麺を
頼めって意味??

疑問だらけのチャーシューに???で店を出ました。
最近はこんなチャーシューも入れるように教育しているのでしょうか?

そこだけがとても残念でした。

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