Item: 家系総本山 ラーメン吉村家
Rating: 74
Author: ふむふむMK-2

74点

2008/08/20/PM14:30頃
豚骨醤油。醤油が全面的に先行するタイプの家系。自分が苦手なタイプの家系。動物系の旨味もあるのだが醤油に負けている。麺も具も及第点だがチャーシューが硬い。燻しの風味は良い。

2012年12月6日 14:55投稿（2012年12月6日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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