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「つけ麺 中盛」@麺屋 利休の写真今日はこの近くで健康診断がありその帰りにこちらにお邪魔しました。
入口券売機で標題(750円)をポチ、着席して麺量中盛でお願いします。
2時ちょっと前の訪問で先客4後客3、この時間にしては客入りは良いほう。
着席して約10分程で着丼です。つやつやの麺が目を引きます。
具は、のり、刻みチャーシュー、メンマ、ねぎ。
スープは、ゆずが香る豚骨魚介、見た目は濃厚そうに見えますがさっぱり系のスープ、魚介がほのかに香ります。
麺は太ウエーブ麺、つるつるの食感で旨い。スープとの絡みも悪くは無い。
麺量は中盛で300gくらい。ちょうど良い量だ。
利休独特のお茶の香りはつけ麺では良くわからなかった、昔食べた塩ラーメンは良くわかったのだが。
最後にスープ割をお願いして完食です。スープ割りもゆずと魚介が主張されおいしくいただけました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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