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82点
魚介豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺匠 竹虎 新宿店（東京都新宿区）三日月

以前は「神のしずく」という店名でしたが、煮干や節系にこだわった
メニューは以前と変わらず
店内も以前のままで、鮨ネタケースのようにいろいろな乾物がカウンター
前に並んでいます
濃いめのラーメンが食べたくなり、つけめんのベースとなっているスープ
を使っている標題をオーダーしました
ランチタイムはトッピング１品サービスということで海苔を頼みました
待つこと7，8分で配膳されたビジュアルはシャバ系Ｗスープに極太麺
トッピングは角煮チャーシュー、半味玉、メンマ、ネギに海苔
スープは魚介の旨味が前面に出てくるもので予想以上に旨いです
麺はモッチリとしており、これも予想外の太さが好み
各トッピングも上質、海苔もいいものを使われていました
期待以上のクオリティに他のメニューも試してみたくなりました
通し営業もうれしいですね

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