レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12/8昼訪問。開店少し後で店は3～4割程度の埋まり具合。連食のつもりで池袋まで来たので、デフォルトメニューにて。私はあまり鶏白湯経験が豊富というわけではありませんが、ピュアな鶏白湯という印象。今まで食べてきたものは、もっとコッテリしたものだったけど、「ザ・鶏」なメニューという印象。スープも濁り味のない、トンコツ的な印象さえ感じさせるお味。チャーシューも鶏肉。それも写真のとおり皮付きの。麺は細麺かと思いきや、細めの中細という印象。確かに鶏白湯であって清湯ではないから、これくらいの太さは必要か。というわけで、お味的には「ほう」という印象ではあり、それなりに味わわせていただけましたが、んー。再訪は少し先の話かな。というわけでご馳走さまでした。
屋根の上のチェロ弾き
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
開店少し後で店は3～4割程度の埋まり具合。
連食のつもりで池袋まで来たので、デフォルトメニューにて。
私はあまり鶏白湯経験が豊富というわけではありませんが、
ピュアな鶏白湯という印象。
今まで食べてきたものは、もっとコッテリしたものだったけど、
「ザ・鶏」なメニューという印象。
スープも濁り味のない、トンコツ的な印象さえ感じさせるお味。
チャーシューも鶏肉。それも写真のとおり皮付きの。
麺は細麺かと思いきや、細めの中細という印象。
確かに鶏白湯であって清湯ではないから、これくらいの太さは必要か。
というわけで、お味的には「ほう」という印象ではあり、
それなりに味わわせていただけましたが、
んー。再訪は少し先の話かな。
というわけでご馳走さまでした。