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13:30到着。6人待ち、後客6人。厨房には店主さん。1人で忙しそうだった。25分ほどで着席し、さらに10分ほどでコール要請。麺はいつも通りの極太。啜ると言うよりモグモグ咀嚼しながら食べる感覚はこの店ならでは。もう二郎ではなく別の店で食べてるような感覚。スープはカラメにしたにもかかわらずやや薄味だった。元々ライト系な府中のスープだけど今日はいつにも増してコクがなく単調な感じで残念。そしてやっぱりここのスープはぬるい…ブタは大きな塊が4つと崩れた感じのカケラ少々。柔らかく脂身もとろける感じで美味しい。野菜はキャベツ多めでクタ気味。元々大味な感じの府中店ですが今日はちょっと雑な感じがしたかな。特にスープがちょっといつもと違う感じがしました。でもどこの二郎とも違う「府中系」なのでこれからも来たくなると思います。次回は26Dayを狙ってみたい。
A.U
A.U
Rio_ramen
硬め濃いめ
たこすけ
6人待ち、後客6人。
厨房には店主さん。1人で忙しそうだった。
25分ほどで着席し、さらに10分ほどでコール要請。
麺はいつも通りの極太。啜ると言うよりモグモグ咀嚼しながら食べる感覚はこの店ならでは。もう二郎ではなく別の店で食べてるような感覚。
スープはカラメにしたにもかかわらずやや薄味だった。元々ライト系な府中のスープだけど今日はいつにも増してコクがなく単調な感じで残念。そしてやっぱりここのスープはぬるい…
ブタは大きな塊が4つと崩れた感じのカケラ少々。柔らかく脂身もとろける感じで美味しい。
野菜はキャベツ多めでクタ気味。
元々大味な感じの府中店ですが今日はちょっと雑な感じがしたかな。特にスープがちょっといつもと違う感じがしました。
でもどこの二郎とも違う「府中系」なのでこれからも来たくなると思います。次回は26Dayを狙ってみたい。