１１月２５日１３時３５分訪問(^O^)／
お隣りの「にぼ兄弟」は既訪問ですがこちらは初めてです。
もう閉店してしまいましたが熊谷の「桔梗」、鴻巣の「団十郎」の系列店ですよね。と言うことは大宮の「琥珀」と同系列。
「琥珀」のあぶらそば好きだったんですよ（リニューアル前の話ですが(^_^;)
ということで注文は「油そば　大盛（７５０円）」
なお、つけ麺、油そばは大盛り無料です。
注文の品が到着(^^)v
やはりビジュアルは「琥珀」と似ていますね。海苔の上にある鯖ペーストがいい味出すんですよね(^O^)
具はチャーシュー、メンマ、ゆで卵、かいわれ大根、刻みタマネギと上記の鯖ペーストが載った海苔です。
全体を良くかき混ぜていただきます。
太麺が汁と良く絡みますね。麺全体の色が変わってきたので実食です(^^)v
う～ん、「桔梗」の油そばほどの感動は無いな(^_^;)
いや、美味しいんですよ。
ただ、鯖ペーストがもう少し効いてくれるともっと美味しくなるんですが(^_^;)
こうゆうまぜそば系のものは麺が良くないと食べられませんが、もちプリの美味しい麺ですよ。
大盛にして良かった(^^)v
ただ、もう少し香辛料的な刺激が欲しかったので多分豚骨らーめん用に置いてあるんでしょうおろしニンニク、辛子高菜、紅しょうがを投入(^^)v
ニンニクはデフォでも入っているようですがもう少しあった方がよさそうなので(^^ゞ
再度、まぜまぜ(^^)v
う～ん、これくらいのほうが箸が進みますね(^O^)
具はしっかり混ぜているのでそれぞれの存在感は無くなってしまいますが、メンマは太くて大きくて自己主張しています。チャーシューはホロホロで混ぜていると千切れてきますが美味しい(^^)v
タマネギがシャリシャリとした食感で口の中をさっぱりしてくれます。