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「味噌」@すみれ 札幌すすきの店の写真飲んだ後にフラリと突撃。混んでたけどすぐに着丼。何年ぶりだろう、すみれ。
まずスープ。熱旨。複雑な味わいが病み付きになって何回も啜ってしまう。麺は弾力があるちぢれ麺で、味噌スープによく絡む。挽肉がいいアクセントで味わい深い。
ジンギスカン食べて飲んだ後なのに、あっという間に完食。んまい。近所に在ったらしょっちゅう通っちゃうんだろうな~。
しかし、デフォルトで900円は高すぎるでしょう。
自価700円。御馳走様様でした。

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