軍鶏ラーメン美幸を後にし、後はひたすら大阪へ帰るつもりがつい郡山まで来てしまいました。ところがこの辺りのお店は閉まるのが早いようで何軒かチャレンジするもことごとくふられました。何も食さず帰るわけにもいかず、開いているお店からコチラをセレクトしました。家系のお店のようです。夜10:00前でしたが、店内は結構賑わっており8割程埋まっていました。特に何も考えずデフォの食券を購入しました。

程なくして写真の一杯が提供されました。関西の小生でもそれとわかる家系のビジュアルです。スープをまず頂くと、表面には適度な油分を感じます。臭みは感じず、一方でしっかり炊き出された感のある骨粉ぽい芳ばしさに、塩分強すぎないほどよい塩梅のカエシで予想外に旨いスープでした。麺は平打ちのストレート麺、麺長短めでデフォでも芯を感じない程度の固めのゆで加減でした。チャーシューはやや小ぶりのものが1枚で脂身中心のものです。その他にトッピングはほうれん草が少量、それに海苔3枚です。

計画性のなさを悔やんで消化試合の気分でしたが、これが予想外に美味しい一杯で救われました。とはいえ今後は何事にもしっかりと計画をたてて臨みたいと思います。ごちそうさんでした。