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11月24日(土)、ランチで訪問です。臨休多いから開いていて良かったです。麺は二郎らしからぬストレートな細目の太麺。ちょっと意味不明ですが。ちょっと固めの茹で具合で、なかなかの味わいです。スープは非常に塩気の強い塩ラーメン。こちらも二郎らしからぬあっさりした感じ。ヤサイと一緒に食べるとタンメンみたい。今回鰹節を入れてみましたが、まあそれほど印象は変わらないですね。このスープには影響が少ないようです。やっぱり生唐辛子だけでいいかも。これは最高に合います。しかし特筆すべきは豚でしょうか。3切れほど入っていましたが、一つは端っこの部位で、かなりのボリュームです。そして、しっとりほぐれる豚は第三のビールと一緒に食べると最高です。全く二郎を食べている感じはありませんが、美味しいラーメンだと思います。いつか醤油を食べてみたい。ごちそうさまでした。待ち状態:空席多数入店時刻:14:12食始時刻:14:18
臨休多いから開いていて良かったです。
麺は二郎らしからぬストレートな細目の太麺。ちょっと意味不明ですが。
ちょっと固めの茹で具合で、なかなかの味わいです。
スープは非常に塩気の強い塩ラーメン。
こちらも二郎らしからぬあっさりした感じ。
ヤサイと一緒に食べるとタンメンみたい。
今回鰹節を入れてみましたが、まあそれほど印象は変わらないですね。
このスープには影響が少ないようです。
やっぱり生唐辛子だけでいいかも。これは最高に合います。
しかし特筆すべきは豚でしょうか。
3切れほど入っていましたが、一つは端っこの部位で、かなりのボリュームです。
そして、しっとりほぐれる豚は第三のビールと一緒に食べると最高です。
全く二郎を食べている感じはありませんが、美味しいラーメンだと思います。
いつか醤油を食べてみたい。
ごちそうさまでした。
待ち状態:空席多数
入店時刻:14:12
食始時刻:14:18