なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン、生唐辛子、鰹節、ニンニク、アブラ」@ラーメン二郎 荻窪店の写真11月24日(土)、ランチで訪問です。
臨休多いから開いていて良かったです。

麺は二郎らしからぬストレートな細目の太麺。ちょっと意味不明ですが。
ちょっと固めの茹で具合で、なかなかの味わいです。

スープは非常に塩気の強い塩ラーメン。
こちらも二郎らしからぬあっさりした感じ。
ヤサイと一緒に食べるとタンメンみたい。

今回鰹節を入れてみましたが、まあそれほど印象は変わらないですね。
このスープには影響が少ないようです。
やっぱり生唐辛子だけでいいかも。これは最高に合います。

しかし特筆すべきは豚でしょうか。
3切れほど入っていましたが、一つは端っこの部位で、かなりのボリュームです。
そして、しっとりほぐれる豚は第三のビールと一緒に食べると最高です。

全く二郎を食べている感じはありませんが、美味しいラーメンだと思います。
いつか醤油を食べてみたい。
ごちそうさまでした。

待ち状態:空席多数
入店時刻:14:12
食始時刻:14:18

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

まだコメントがありません。