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「月見らあめん」@らぁめん ほりうち 本店の写真900円。2012/11/20(火)、19:00前訪問。先客5名。
チャーシューがどでかいチャーシューらあめん(1300円)、納豆ラーメン(870円)にも惹かれるが、通常のらあめんの食券を購入。
しかし、近くの席に配膳された月見らあめんの海苔に惹かれ、100円玉を出して変更。
卓上は酢と胡椒。

少しオイリーな鶏ガラベースの醤油スープ。鶏のコクはまあ感じるが、薄い。
醤油も薄い。優しい上品な味なのかもしれないが、後味もさっと引いてほとんどなく、個人的にはただただ薄いに尽きる。
味の薄いスープの中に、卵のマイルドさが加わっても相乗効果は得られず。

中太平打ち麺。幅4ミリくらいか。ツルツルでコシもある。
麺量はデフォでけっこう多い。
好きな麺だが、スープの持ち上げがイマイチ(味が薄めだからそう感じるのかも)。
レンゲでスープを飲みながら食べていく。

メンマはサクサク食感のタケノコが混ざっていた。他は普通。
海苔で隠れてしまっているが、奥に、脂身のついた分厚くデカいチャーシューが鎮座。
かなり柔らかく、ほわほわした食感イメージ。好きな人はすごく好きそうだが、私は苦手。
こちらも味がほとんどない。
海苔は合う。ほうれん草もいい。
カマボコが一個入っている。このスープには合う。
白ネギ小口に青臭さが若干残っていてちょっと微妙だった。

最後まで飲んでみたが、特に底にタレが固まっていたということもなかった。
散々飲んだあとにさっぱりと〆るのならいいかもしれないが、濃い味好きにはちょっと寂しい味。
場所代もあるのだろうが、CPもよくない。

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