レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/18昼訪問。少し前からチェックしていたお店。思い立ったが吉日ということで訪問してみました。特製を頼もうかと思ったが、1000円オーバーは少しお財布的に厳しかったので味玉ということで。で10分ほど待って着丼。麺をきちんと手ですいてくれるのは良い感じ。ん～。極太麺、モチモチというよりも「硬い」かな。茹でたりていないとか、芯が残っているとか、そういうわけではないので、もともとそういう狙いなんでしょうけど。。。個人的には、ちょっと違った。つけ汁、濃厚！上記のような麺にはこれくらいの濃厚さが必要だったのでしょうね。できればもう少し具が欲しかったかな。そういう意味ではやはり特製にしとけばよかったかな。全体的に考えると、好きな方は好きだと思いますが、個人的には「少し力が入りすぎ」という印象。
屋根の上のチェロ弾き
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
少し前からチェックしていたお店。
思い立ったが吉日ということで訪問してみました。
特製を頼もうかと思ったが、1000円オーバーは少しお財布的に厳しかったので
味玉ということで。
で10分ほど待って着丼。
麺をきちんと手ですいてくれるのは良い感じ。
ん～。極太麺、モチモチというよりも「硬い」かな。
茹でたりていないとか、芯が残っているとか、そういうわけではないので、
もともとそういう狙いなんでしょうけど。。。
個人的には、ちょっと違った。
つけ汁、濃厚！上記のような麺にはこれくらいの濃厚さが必要だったのでしょうね。
できればもう少し具が欲しかったかな。
そういう意味ではやはり特製にしとけばよかったかな。
全体的に考えると、好きな方は好きだと思いますが、
個人的には「少し力が入りすぎ」という印象。