2012.11.9.　　　19:30頃の訪問。先客４人。

平日夜ラー。
こちらに煮干の限定が出ているらしいという情報をキャッチし，久しぶりに来てみました。
店の前のブラックボードには，「煮干醤油（きのこ風味）」と「海老風味塩」という２つの限定が貼り出されています。煮干だけでなくきのこ風味ですと！ワクワク。
入店して券売機の前に立つと，煮干には×マークが……(-_-;)仕方なく標記メニューをプッシュしました。海老も塩も好きだし，まあいいでしょ。
店員のお兄さんに渡してから８分ほどで提供です。え？てっきり清湯かと思ったら白湯？さっそくいただきます。

麺はつるプリッとした平打ち気味の中太縮れ。菅野製麺所製なので、ハリケンなどで使っているのと、同じでしょうかね。この麺はかなり好きです。茹で具合も硬めでジャスト。うま～。
麺をすすったとたん、濃厚な海老の旨み？これは桜海老などのいわゆる海老臭いやつとは違いますね。ハリケンで食べたオマールエビのような上品な……甘海老？とにかく海老出汁のようですね。動物系はそれほど強く感じないで，海老単体って感じ。鶏も強くないし，表面の濁りをどかせばけっこう澄んでるので，まあ分類は塩でイイでしょうか。まずまずのうま～。
でも……だんだん海老は感じなくなっていきます。う～ん，トーンダウン(-_-;)そうすると動物系が薄いのが物足りないですね。
具は，海苔，メンマ，水菜，ねぎ，チャーシュー，茹で玉子。
どの具もそれなりに機能してますが，ちと盛りつけが乱雑かな。
ほぼ全熟の茹で玉子はＮＧ。チャーシューは厚みのあるバラで好みのタイプ。まずまずかな～。
麺量は150ｇオーバーってところでしょうか。完食完飲～！

総じて，上品な海老出汁，しかし後半トーンダウンの海老塩らーめんですね。
海老出汁はコストがかかるのかもしれませんが，香りや旨みが持続しなければ，この値段は高く感じてしまいます。
このお店，しょっちゅう面白そうな限定を出してるので，また期待して来ようｗ ごちそうさまでした。