☠秋☠
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コメント
こんばんわ～
今月はベジソバですか♪
所沢の伝家さんで以前にマッシュポテトの入った限定を頂きましたが、
マッシュポテトはコチラのベジポタスープの方が合いそうですね♪
美味しそうですので、早めに追従しまーす！
たく☆ | 2012年11月1日 17:38こんばんわぁ～♪
これは食べてみたくなりますね～♪
高めの設定も致し方無いところか。。。
これからの時期にいいというのも惹かれますね～
えいち | 2012年11月1日 21:00こんばんは！
秋〜冬にかけて、ピッタリな一杯ですね。
お値段が高めなのは、スープに秘密があるようですね。
シチューをイメージしてしまう一杯、食べたいですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年11月1日 21:33続いてどうも～！
秋サンはこちらを先に行ったんですねぇｗ
自分もこちらと悩んだんですがもしかして伝堂さんの方が合う可能性が高いかな?
とあちらを先に食べてきました。
野菜タップリで自分の好みですね。もちろん追従しますよ～♪
バスの運転手 | 2012年11月2日 00:57ども～
見た目よりも味わってみて納得！
ってのはイイですねｗ
コストが何処にあるのか？具材よりもスープに重点を置くのは結構好きです♪
はち ～減量中～ | 2012年11月2日 06:39おはようございます
早いですね～、一番乗りですか♪
少々お高い感はありますがその分お野菜を摂れると思えばいいかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年11月2日 07:26良さそうな一杯ですね～。
でも志木方面には課題店が一杯なんですよね。
新店が先かな～。
100（卒業） | 2012年11月2日 08:17おお！
マッシュポテトー！
そのまんまって面白いですね。
ん？11/1ってことはこの後アソコに？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月2日 09:18おはようございます。
タイトルからして好みです(^^)
早めにいってみま～す♪
ハナミズキ | 2012年11月2日 10:14どうも～
「ベジそば」なんて聞くと、ソラノイロ ARTISAN NOODLESを意識したのかな？とも思っちゃいますが…。
それよりは動物が強く出ていそうですね。
確かにこれは思いの外原価が掛かってそう。
corey（活動終了） | 2012年11月2日 11:49>たく☆さん
＞所沢の伝家さんで以前にマッシュポテトの入った限定を
↑へぇ、そんな限定もあったんですね。
マッシュポテトは意外にスープとマッチしてましたよ。
☠秋☠ | 2012年11月3日 15:36>ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん
ほっこり温まれる一杯です。
是非お召し上がりください！
☠秋☠ | 2012年11月3日 15:44>コウスケ（雑種；18歳）さん
＞その分お野菜を摂れると思えばいいかな
↑うん、まぁそうなんですけど。
野菜を摂りたきゃ野菜ジュースを飲めば良いと言われたら身も蓋も無いですねｗ
☠秋☠ | 2012年11月3日 16:16>まるまる(°…°)四隅踏破さん
コチラで食べて何となく自転車で走ってたら「川越○ｋｍ」って表示を見て意外に近いな、行ってみるかと。
で、川越着いたらアチラに挨拶に行かない訳にはいかないじゃないですかｗ
という流れでしたｗ
☠秋☠ | 2012年11月3日 16:23>corey（活動終了）さん
そう、自分もソラノイロは意識しました。
仰る通りコチラのほうが動物系が強いと思います。
アチラは麺も専用のものですからね。
☠秋☠ | 2012年11月3日 16:26こんにちは～。
たしかにけっこういい値段ではありますが
これちょっと食べてみたいです。
考えてみれば定番はもちろん限定でもベジポタを出すお店が無いので
どこかやってくれないかなぁ。
かのう(レビュー終了) | 2012年11月3日 20:20>かのう(レビュー終了)さん
＞定番はもちろん限定でもベジポタを出すお店が無いので
↑これは高崎エリアでのお話ですよね？
これは店舗経営者からすればビジネスチャンスなんじゃないでしょうかw？
ホントにどこかやれば良いのに・・・
☠秋☠ | 2012年11月3日 21:10＞軸になっているのは南瓜ではないかと
南瓜ってなにかと思ったらカボチャですか。カボチャは苦手なんですよ。
しかし速攻情報ありがとうございました。
mona2 | 2012年11月4日 09:24
2012/11/01 11:40頃
最近何かと出遅れがちだったので今月は初日から狙って行きました。
到着時先客4名、後客多数で退店時にはほぼ満席。
店主さんに食券を渡すと「早いですねぇw」と、どうやら今月の限定の一番客だったようですw
因みに並盛りが麺量160gで800円、中盛りが同240gで900円、大盛り設定はありません。
待つこと7～8分で提供です。
それではいただきます。
スープは粘度が高いです。 もうドロッドロ。
但し動物系だけではなくタイトル通りベジポタもブレンドされているので口当たりはそれ程重くはありませんね。
動物系は豚鶏ブレンドでしょうか。
唇にペタッと張り付く感覚はある意味家系らしいと言えましょう。
ベジポタは複数の野菜のブレンドと思われますがこの色合いと仄かに甘味を感じたことから軸になっているのは南瓜ではないかと予想。
塩気は角の無いマイルドなもの。
濃厚な動物系のスープにふくよかな野菜のポタージュ、全体的に丸みを帯びた優しい印象のスープです
麺は平打ちの太麺。
これは先月の限定と同じ麺かな？
但し茹で加減は先月と打って変わってやや柔めでツルモチな食感。
このスープにはこのくらいの茹で加減の方が合っているかも知れませんね。
具は鶏チャーシュー、マッシュポテト、ブロッコリー、刻みタマネギ、千切りキャベツ、そして全体に掛けられたカイエンペッパー。
鶏チャーは半生ジューシーで美味。
ラーメンの具でマッシュポテトって初めてかも。
箸で摘んでいただくと芋の甘味と旨味がしっかり出ていて美味しい。
後半「もしかしたらコレは味変アイテムなのかも」と思ってスープに溶かそうと試みたんですが上手く溶けてくれませんでしたw
その他の野菜類の中では個人的に千切りキャベツの食感がヒットですね。
店頭でPOPを見たときにちょっと高いかなと思ったんですがコレはスープに結構コスト掛かってるんじゃないかなぁ。
少なくとも食後にはまぁ納得できる値段だったかなと思いますし。
たっぷりの野菜で熱々で優しい味わい。
何となくシチューをイメージしてしまう、これからの季節にはぴったりの一杯ですね。
ごちそうさまでした！