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10/23（火）19：10 前0後4 カウンター6席のみのこじんまりとした店。男性二人で切り盛り。一見シンプルな中華そば。啜るとクリアな切れ味の中に様々な旨みが広がる。醤油は立ちすぎず、動物系も魚介系も突出することなく調和している。奥からはほんのりと甘みが伝わってきておいしい。中太軽い縮れ麺は適度な歯ごたえで食べた感もあり自分好み。具はメンマ、ほうれん草、なると。チャシューはロースかバラか選べるのでバラを選んだが、しっとりさに欠け味付けも平板でもう一つ。全体的にレベルは高く、1日限定30食という塩（こちらは細麺だそう）もあり再訪したい。
なまえ
やっぱりネコが好き
さぴお
ハルサメ
親獅子
しゃとる
10/23（火）19：10 前0後4
カウンター6席のみのこじんまりとした店。男性二人で切り盛り。一見シンプルな中華そば。啜るとクリアな切れ味の中に様々な旨みが広がる。醤油は立ちすぎず、動物系も魚介系も突出することなく調和している。奥からはほんのりと甘みが伝わってきておいしい。
中太軽い縮れ麺は適度な歯ごたえで食べた感もあり自分好み。具はメンマ、ほうれん草、なると。チャシューはロースかバラか選べるのでバラを選んだが、しっとりさに欠け味付けも平板でもう一つ。全体的にレベルは高く、1日限定30食という塩（こちらは細麺だそう）もあり再訪したい。