10月12日（金）　17：10頃　　初訪問。
先客　4。　　後客　5。

この日は忙しく、朝から何も食べれず・・・一通り仕事が終わり、神田付近からラーパラ神保町へ♪
二郎へ滑り込みを狙うも、外待ち20人以上ｗｗ　
では、17：00～開店のお向かいさんで。時間調整の為、近くの公園で＾＾￥－・～～～

店内右背側券売機で、表題メニューチケット購入。
左道路側カウンター7番席に着席。　　男性スタッフ2名体制。
着丼間際に『7番さんニンニク入れますかぁ～？』と、コールタイム。で、上記を申告する。
待つ事、約8分で助手さんより着丼！　　

麺は太麺平打ちぎみの断面長方形で、ほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルモチシコップリ～～～
加水率は若干低めで、小麦感もなかなかありますね～
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です♪　
麺量は250gくらいかなぁ～？　自家製麺。　
　
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。　ほぼシャバ系です。
動物系は豚メイン。魚介系は感じません。
豚の出汁感はそこそこ出ていて、微乳化系。
カエシはビシッ！と効いていますが、尖った感じはありません。
脂は思った以上に普通量で、液体メイン。増しても良かったかな？
生の刻みニンニクが混ざって、二郎食ってる感が出てきますね＾＾；
普通に美味しい、J系の微乳化スープですね。　

具はチャーシュー・もやし・キャベツ・ニンニク・辛玉。
チャーシューは1塊。豚の煮豚タイプ。端っこで味付けしっかり、ホロットロで・・・うまうま～
もやしとｷｬﾍﾞﾂはボイルタイプ。ｷｬﾍﾞﾂ2の割合はで、盛りは高さ約10cmの三角山。ｼｬｷｼﾆｮで・・・普通にうま～
ニンニクは生の刻みタイプ。効きもまずまず、やっぱ必須やねｗ
辛玉は唐辛子を何かで固めた物1個。大きさは1円玉クラスのボール。結構辛いので、後半に溶かすｗ

途中、卓上グッズのBPを結構な量入れ・・・ｗ

なんとか完食！
スープは、半分残す。
ごちそうさまでした。

着丼時は『ヤベぇーこの山！』って思いましたが、何とか食べ切りました。豚増さなくて良かったｗ
山のてっぺんに、キャベツが3～4切れ蓋をするように盛られているのは印象に残りました。
その上からカエシがかけられていて、最初っから無味なヤサイで苦戦する事ないのは嬉しい配慮♪

カエシのキリっと効いた、J系インスパの微乳化タイプ。　食べやすさと満腹度はありますね＾＾


総評　　　味　　75点。　　　盛り付け　　＋1点。