なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚魚介つけ麺@麺屋一燈」@大つけ麺博 2012の写真毎度~

この日、なんでか知らんけど有休取得しとって暇やったんで、つけ博にお邪魔しましたぉ~
10時36分に到着し、前売りピケット持ち50人の群れにドッキンコw
10時50分になると、アナウンスが有り左側ブースから解放され、わちきは一燈のブースへと向かう。
ちなみに、11時00分開店時にはシャッターズ約30人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11376917732.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11376917732-12231702585.html


つけ汁は、ライトトロンジョな濃厚鶏豚骨魚貝で、
鶏さん主体のミドルな動物系ベースに、ミドルな魚群感&ミドルなアサリっぽ貝系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度高げなスタイル。
鶏>豚≧貝≧魚群な感じの味わいで、動物系の合い間に貝が抜けるようなバランスやね。

麺は、自家製中太ストレート、麺量200gとのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的には理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、つけ汁内に鶏団子,メンマ,万能ネギ,ネギ,海苔。麺上にベビーリーフ。
全部のせトッピングで、パテ・ド・カンパーニュ,炙りチャーシュー2枚,味玉といった構成。
どの具材も、彩り含めて高機能しとる印象やね。

んでもって、セフレ、もとい、セルフのスープ割りで魚貝感を加えフィニッシュ!!

【味】85【CP】-【ブタ】+1【パテドなんたら】+1【ビジュアル】+1【一燈グループは女子スタッフぅがいない】-3

一燈グループ構成員
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11376917732-12231702588.html

総評。つけ博やけど旨いね~
これやから、つけ博は止められへんね~w

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あ。
もう一燈さんとかの週になりましたか・・・

本店に行きます・・・

どもです!

イベントにおいても
満足度が高そうで
流石の一言ですねぇ~

YMK | 2012年10月11日 17:04

どもですw

今日から第3陣ですねw
食べてみたいとこがたくさんある~^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月11日 17:29

こんばんは!

流石、美味しそうですね~~~
魚貝感ってどんなだろう??

Hiroshi | 2012年10月11日 17:57

毎度~

>ぶるやん
濃厚系有名店が集結しすぎて、正直困りますわ~
もっと分散させてくれんと~w

>わいやん
どちらも本気度高いね~
できれば、全店で食べてみたいんやけどね~w

>taiやん
第一陣から全店食べたいんやけどね~
金もないし時間もないがなw

>ひろしやん
さすがに美味しかったですわ~
貝な風味が鼻孔から抜けるんよ~w

アカンな~同好会 | 2012年10月11日 18:08

どーもでっす!
有給取れても行けまへ〜ん^^;
関西でもイベントやって欲し〜

FUMiRO | 2012年10月11日 18:27

どうもです!

偶然にも私もいきましたよ!
川崎には女子も降りましたが、こちらにはおらへんですな~
背触れほしいですわ~
お味はらしさが出ておるものでしたな。
スープ割りにいくのが面倒ではありましたが(汗)

じゃい(停滞中) | 2012年10月11日 18:37

毎度~

>ふみやん
そちらは未開の地やから、毎日がイベントみたいなもんやんw
イベントよりも、店食いのほうがええど~w

>じゃいあん
そういや、貴殿に似たイケメンがお尻を出した子一等賞やったような???
川崎、女子おったんか~w

アカンな~同好会 | 2012年10月11日 18:44

どもー。

雰囲気味わいたくて,第1陣に行っちゃったからな~。
3陣が正解ですねw

Ra.Ibasen | 2012年10月11日 19:00

こんばんは^^ つけ麺博、いよいよ最後のクールなんですね^^ 仕事の関係で今まで一度も行ったことがないのですが、、、やっぱり美味しそうですね^^ 店主さんの笑顔も、、、かっこいいです^^ あぁ、、、お腹、空いてきました^^

RamenNoodleSoup | 2012年10月11日 21:09

こんばんは。

凄い行列ですね。大人気。
女子スタッフが居なくても高得点。
「つけ博やけど旨いね~」
いいなぁ、つけ博行きたいけどなぁ。

ももも | 2012年10月11日 21:16

どうもです!
今年は店と同じかと思ってましたわ。
今日行こうと考えましたがね…。
やっぱり美味いか。

shun | 2012年10月11日 21:38

どうも(^^)
第3陣は凄そうですね〜。
サンジが3陣ぢゃなくて助かりましたわー。

なんと!じゃいさんはイケメンだったのですか!

そうた | 2012年10月11日 22:20

毎度~

>いばやん
人気店が揃っても、味がかぶるからね~
主催者は、抽選やなくて上手く散らさんとね。

>麺ちゃん
やっぱり美味しいですわ~
儲けよりも宣伝の場っぽいからね~w

>もももやん
どの店も、想定してたよりも待たんかったわ~w
特に、とみ田や一燈や六厘,無極の回転はまちゃ早いです~

>しゅんやん
基本は同じやろうけど、味は本店とは違うね~
やっぱ美味かったわ~w

>そうたやん
じゃいあんは、角度によってイケメン~w
わちきは、イカメンやで~w

アカンな~同好会 | 2012年10月11日 22:30

こんばんは~。
おお、さっそく行かれましたね!
週末にでも狙ってみますw
でもそんなに連食出来ないから悩みますね~www

プリティ | 2012年10月11日 22:49

さすが一燈、イベントでも手抜きは無さそうですね。
ん~ 食べに行きたい!

ラー迷人 | 2012年10月11日 23:04

毎度~

>ぷりやん
週末は混みそうやね~
女装して女子盛で5連食とかどないだ?w

>迷人やん
どの店も手抜きなしかな~
客層は、ラオタよりも、一般のラーメン好きのが多いね~w

アカンな~同好会 | 2012年10月11日 23:19

どうもです~。

一燈お疲れです~

有休、ワタクシもやぁ~!!!

いばら~毎度~

意味が分らんwww

アカンな~同好会 | 2012年10月12日 00:19

まいど。
あさりの汁が入ってるんだって。
今お願いランキングで言ってたよwww

したん | 2012年10月12日 00:58

はじめまして
あのスープのコクについてアカンな~同好会さんのレビューを参考にさせて頂きました。
スープは貝と鶏と魚群のようでしたが個人的に限定を食べた事無いので限定で絶賛されているものを出して欲しかったですw

みゅうみゅう | 2012年10月12日 01:33

ども~
エエなぁ~、見た目が違うねぇ~
有休は
たま~に取るとらー食に走るのが常やね~

はち ~減量中~ | 2012年10月12日 06:38

どうも~

パテドなんたら食ってみたいですわw
でも、イベントってあまり好かんから、多分行かないww

corey(活動終了) | 2012年10月12日 11:50

毎度~

>したんやん
お願いランキングとか見たことないわwww
良い子は寝る時間やからな~w

>我道さん初度~
こういったイベントで、路面店で出すような1日10食系限定は無理かも知れませんね~
アサリでも頑張ったほうかも~w

>はちやん
有休フル消化したいわ~w
んあことしたら、リストラ第一候補や~w

>こりやん
パテドなんたらは、ワインのつまみに最高やって言ってたな~w
ワインなんて、飲まんがなwww

アカンな~同好会 | 2012年10月12日 23:43