ジン１９７１![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)
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junjunジン１９７１さんの他のレビュー
79点
80点
68点
74点
80点
コメント
どもー。
まだ８月分ですか。
どれだけストックしてるん？
これ，行けばよかったかな～。
Ra.Ibasen | 2012年10月8日 21:27こんばんは～。
ホント、隙のないイパーイを次々と繰り出してきますね～。
この海老も面白かったです！
でもって、、、ちょこっとだけフレーズ、パクらせて頂きましたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年10月8日 22:00こんばんは～
これ旨かったなぁ～♪
鼻血出そうなくらいｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年10月8日 22:50どもですｗ
これ行けばよかったっす。
見れば見るほど食べたくなる。。。
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月8日 23:07どうもです！
いただいておったんですか！
しかも私が稲垣最終日として行った翌日に！
ちなみに今スタッフに余裕はナッシング！
確かにこれはウマシング！
じゃい(停滞中) | 2012年10月8日 23:14毎度です
これ食べたかったんですよ～
食べていたとは裏山Ｃ・・・今日この頃です！
もんど | 2012年10月8日 23:34まいど。
すげ～ストックの量ですね。
岩手のレビューは？
もう制覇しちゃった？？
したん | 2012年10月9日 00:45どうも(^^)
私もこれ食べたかったー。
吉田商店に似たようなもん作ってもらいますか！（＾∇＾）
そうた | 2012年10月9日 19:33どうも。
いまだにこちら、行けてませんわ～
やっぱシャッターで行かないとね～
中途半端な時間に行くと行列がスゴイでしょう(笑)
海老スープと海老ダンゴ、たまりませんな～(笑)
そろそろ、重い腰を上げないと・・
右京 | 2012年10月11日 18:40＞Ra.Ibasenさん まいど～
多忙ですわ
ストックはあんまり無いかもｗｗ
＞凶代 まいど～
パクったんか～
かまわんぜよッ
カレーはスルーかな？ｗｗｗ
＞らーＪさん まいど～
ウマシング！
個人的にはもうチョイ冒険してほしかったかも…
ジン１９７１ | 2012年10月14日 22:14＞taizoff(ダイエット中)さん まいど～
残念やったね～
また旨いの作ると思うよｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
当たり前やんか～ｗｗ
稲垣は行った事ないんやけどｗｗｗ
＞板金屋さん まいど～
貴殿にも食べてほしかったな～
秀逸なスープやったよ～
ジン１９７１ | 2012年10月14日 22:17
【既に終了しているためオナレポである】
エビちゃんモードやったんで、気合いを入れてコチラ
待ち人数をチェックし、限定をゲット出来る事を確認し、シュリンプシャッターズに接続
定刻通りオープンし、券売機で食券を購入し、３塁側カウンター席に座る。
次なる展開のため、スタッフがいっぱいおるね～
店主のカリ～様にも良い意味で、余裕が感じられるわい
１３分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系エビ塩スープ。
ガツンと来るインパクトは無いが、上品で濃密な伊勢海老の旨味を存分に堪能出来る仕上がりとなっており、贅沢な味わいですわ
どちらかと言えばアッサリ系たが、コクもしっかりと感じられる。
ただ、欲を言えば油にラード等を使えば、良い意味でワイルドな仕上がりになりそうな気もする～？
塩分濃度は若干高めで良好、素材の旨味を素直に演出するタイプの塩だが、醤油でも旨いやろうな～
麺は中細ストレートタイプ、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率低め、シコボソパツンな食感、序盤は麺で苦労したようだが、しっかりと修正したようで、スープとの相性はバッチグ～
麺量は中盛で200ｇやったかな？
具はエビ団子、アオサ、穂先メンマ、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子の構成
エビ団子はフワモチプリな食感で、エビちゃんフレーバーがほんわかぱっぱ
アオサはほんのりと磯の香りを演出しとるね～
他の具に関しては毎年お馴染みの面々のため、詳細は割愛するが、隙が無いぜ
じんわりと奥深いエビスープはウマシング！
気配り(+5点) で表記の採点